Hãy xem món bánh mì đầy phong cách và đích thực lấy cảm hứng từ nhà tắm công cộng. Tiệm bánh nổi tiếng "Bapool" của Okazaki

Tôi yêu bánh mì đến mức tôi muốn đi đến nhiều cửa hàng khác nhau để tìm kiếm những chiếc bánh mì ngon! Chỉ cần cho vào miệng miếng bánh mì đặc biệt của quán là bạn sẽ cảm thấy hài lòng đến tận xương tủy.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu tiệm bánh nổi tiếng "Bapur" nằm gần Công viên Mutsuna ở Thành phố Okazaki, Tỉnh Aichi. Nó khai trương vào ngày 12 tháng 11 năm 2018 với tư cách là chi nhánh thứ hai của tiệm bánh siêu nổi tiếng "La Vie du Pain", cũng nằm ở thành phố Okazaki.

Nếu đi bằng tàu hỏa, bạn sẽ mất 5 phút đi bộ từ Ga Rokuna trên Tuyến đường sắt vòng Aichi. Cửa hàng này nằm cách Okazaki IC trên Đường cao tốc Tomei khoảng 15 phút đi ô tô.

Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy rất nhiều loại bánh được bày bán trong tủ kính xinh xắn. Số lượng bánh lên đến hơn 50 loại, bao gồm các loại bánh mì, bánh ngọt, bánh mì kẹp, bánh mì sandwich, v.v. Thật khó để chọn được loại bánh nào.

Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn sự quyến rũ của "Bapur" và các loại bánh mì nổi tiếng ở đây!

Khái niệm này là "nhà tắm công cộng của thị trấn"

Bên ngoài Bapool có tấm rèm noren ấn tượng. Có vẻ như đây là một tiệm bánh được mô phỏng theo nhà tắm công cộng!

"Người chủ rất thích suối nước nóng và nhà tắm công cộng. Lấy cảm hứng từ đó và thiết kế nó với hình ảnh của một nhà tắm công cộng. ''Bapour' có nghĩa là hơi nước trong tiếng Pháp. Hơi nước từ bánh mì, hơi nước từ cà phê," Chúng tôi muốn tạo ra một cửa hàng mà có cảm giác ấm áp như hơi nước đi qua nơi này”, ông Morita, chủ của Bapool cho biết.

Bánh mì và hấp ở góc bên trái của noren! Tôi muốn chú ý đến chi tiết.

Có ghế dài để ngồi, và có biển báo. Chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn thích thú và vui vẻ.

Bên trong cửa hàng có treo biển hiệu hấp bánh mì, mang phong cách hoài cổ, thật náo nhiệt.

Các viên gạch bên dưới tủ trưng bày cũng được thiết kế với hình ảnh của một sento.

Bán trực tiếp hơn 50 loại bánh mì

"Bapur" nơi nhiều loại bánh mì được xếp thành hàng. Số lượng luôn hơn 50 loại! Bánh kem và bánh mì sandwich được làm ngay tại cửa hàng, vì vậy bạn có thể thưởng thức chúng khi mới làm.

Không giống như cửa hàng chính, hiện đã có sẵn bánh mì tròn, bánh mì món ăn kèm và bánh mì kem!

Tất cả các loại bánh đều được làm từ bột mì chất lượng cao, do chính chủ cửa hàng tự tay lựa chọn hơn 10 loại bột mì khác nhau để pha trộn cho từng loại bánh. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức sự khác biệt về hương vị và mùi thơm của từng loại bánh.

Anh ấy đặc biệt chú ý đến "bán hàng trực tiếp".

Cô Morita: “Tại cửa hàng chính, khách hàng tự chọn bánh mì, nhưng để tạo không khí ấm cúng, chúng tôi đã áp dụng phong cách trực tiếp để bạn có thể trò chuyện với khách hàng một cách thoải mái, chúng tôi có thể nghe thấy giọng nói của bạn trực tiếp , vì vậy cửa hàng có rất nhiều cuộc trò chuyện.

Hôm nay tôi nên ăn bánh mì nào, bạn giới thiệu bánh mì nào? Một cửa hàng nơi bạn có thể thưởng thức các cuộc trò chuyện khác nhau.

Cá nhân tôi thích phong cách tự chọn bánh mì, nhưng tôi nghĩ tốt hơn là nên mua bánh mì ở tiệm bánh trực tiếp vì bạn có thể hỏi nhân viên chi tiết xem nó có mùi vị như thế nào và có gì trong đó.