尾頭橋のちゃんぽん麺専門店「名古屋ちゃんぽん 時鳥 (ホトトギス) 」に行ってきました。

名古屋 中川区
掲載日:2022.02.01
尾頭橋のちゃんぽん麺専門店「名古屋ちゃんぽん 時鳥 (ホトトギス) 」に行ってきました。

今回は、中川区・尾頭橋にあるちゃんぽん麺専門店「名古屋ちゃんぽん 時鳥 (ホトトギス) 」に行ってきました。愛知県産のさまざまな食材を使用した「名古屋ちゃんぽん」が絶品の話題のお店です。

※情報は取材時のものです。
ご利用の際には、各施設・各店舗の最新情報をご確認ください。

場所はJR尾頭橋駅から徒歩5分、金山総合駅から徒歩12分ほど。

駐車場はお店の前に一台。満車の場合は、近くのコインパーキングを利用しましょう!

訪れた日も多くのお客さんで賑わっていたので、店内の撮影はできませんでしたが、女性1人でも入りやすい明るい雰囲気。

先に券売機でお会計を済ませるスタイルです。

「名古屋ちゃんぽん」とは??

長崎ちゃんぽん(イメージ写真)

いざ実食!その前に「名古屋ちゃんぽん」についてご紹介。

ちゃんぽんと言うと「長崎」のイメージがあるのですが、長崎を発祥として、久留米・鳥取・近江など、全国的に「ご当地ちゃんぽん」が存在するのだとか。その1つとして 「名古屋ちゃんぽん」 が仲間入りしました。

ちゃんぽんとは 「混ぜる」 という意味。「名古屋ちゃんぽん」には、名古屋を含む愛知県産のさまざまな食材が使われています。

数量限定「特製ちゃんぽん」

今回は豪華に数量限定の「特製ちゃんぽん」をいただいてみました。

麺もスープも自家製。愛知県の地鶏「錦爽(きんそう)どり」でとったスープには、カクキュー八丁味噌・ヤマシン白醤油をはじめ、さまざまな具材の旨みがぎゅ〜っと濃縮されています。

鷄足(もみじ)を使用することで、とろみのある滑らかな質感になるのだとか。

器の中央には炙り赤海老がドーンと盛り付けられています。帆立、小エビ、タコなど海の幸がたっぷり!大谷蒲鉾商店のかまぼこも添えられています。なんとも豪華ですね。

名古屋コーチンの粗挽きミンチも、コリコリとした歯応えがアクセントになっています。

もやし・キャベツ・にんじん・ニラなどの野菜もシャキシャキ!さまざまな旨みや食感を楽しめるのも、ちゃんぽんの魅力。

愛知県産小麦「きぬあかり」を使用し平打ちにした自家製麺は、もちもちツルツル。旨みたっぷりのスープとベストマッチです。

新たなご当地ちゃんぽんとして誕生した「名古屋ちゃんぽん」。

愛知県のさまざまな食材を使用した地産地消の絶品ご当地グルメ。栄養も野菜もたっぷりで、身体も心も喜ぶ一杯です。

ぜひ足を運んでみてくださいね!

スポット詳細

【名古屋ちゃんぽん 時鳥(ホトトギス)】
住所   :愛知県名古屋市中川区尾頭橋3-3-3 サンベアーマンション金山 1F

https://www.instagram.com/nagoya_chanpon/

 

Life Designs (ライフデザインズ)は、”東海エリア(愛知・岐阜・三重)の暮らしをもっと楽しく”をテーマに、情報発信するライフスタイルメディアです。

おでかけやランチの参考など、読者のみなさんの日常に寄り添えるメディアでありたいと思っています。運営しているのは、食・おでかけ・趣味に日々全力な編集部員たち。自分たちが東海エリアで生活する中で、出会ったモノや場所、琴線に触れたことをメディアを通してお届けしていきます。

ジャンル
タグ

おすすめスポット