季節の果実を使った天然酵母と日本産小麦のパンが味わえるベーカリーカフェ。「Bakery&Café Pain Bell(パンベル)」

愛知
掲載日:2019.11.05

緑豊かなガーデンスペース

カフェスペースを囲む窓の外側は、ぐるりと花壇になっています。今は花が咲き、ハーブの葉が生いしげり、蔓が所狭しと伸びています。

森さん:「最初は苗を植えてもなかなか育たず、ミントの根も付かないほどやせた土でした。」

森さん:「耕して手を入れることを繰り返し、四年目でやっと根が付きました。」

森さん:「今では、巨峰や枇杷もあり、ラズベリーの蔓が伸びていて、その近くにイチゴの苗があります。ハイビスカスローゼルやミント、イタリアンパセリ、ローズマリーも元気いっぱいです。

種をまけば芽が出るわけではないんですね。石窯もガーデニングもそうですが、色々やっていると価値観がそこに生まれて、広がって、統一されて色々なものがパン作りと繋がっていくように思います。」

食事の中でパンを美味しく食べて欲しい

フェイスブックではスタッフさんがまかないを紹介しているそうです。
簡単で、誰でも出来て、パパッと作れておいしい!そんなスタッフさんオリジナルのまかない気になりますね。

お年寄りのウォーキングの休憩。
わんちゃんのお散歩コースの途中で寄ってくれる常連さん。
小さな子が一人でおつかいに来ることもあり、お母さんが少し離れた所で見守っていたり、前もってお電話を下さるなど心温まるエピソードも聞くことが出来ました。

アレルギーで悩んでいる方や、糖質を控えたい方などの対策として、ご相談いただくと材料に気を使ったパンづくりもしているそうです。

人に寄り添い地域に根付いている、そんなあたたかいパン屋さんパンベル。おいしいパンが購入できるとともに、モーニングやランチそしてカフェスペースもある貴重なベーカリショップへ一度足を運んでみられてはいかがでしょうか。

スポット詳細

【Bakery&Café Pain Bell(パンベル)】
住所 : 愛知県小牧市城山3丁目3番地
電話番号 : 0568-78-7033
営業時間 : 7:00~19:00(平日・土曜) 7:00〜18:00(日曜・祝日)
定休日 : 火曜
駐車場 : 共同駐車場16台
web : http://painbell.gozaru.jp/

facebook :https://m.facebook.com/%E3%83%91%E3%83%B3%E3%83%99%E3%83%AB-Pain-Bell-1564201370568801/?ref=bookmarks

※駐車場は店のある商店街と集合住宅がつながる建物の裏側(バスターミナルへ向かう道側)に位置する、商店街駐車場が利用することができます。

 

【周辺環境】
「市民四季の森」「小牧市温水プール」「桃花台中央公園」「ピアーレ・アピタ桃花台」「名古屋造形大学」などがあります。

市民四季の森は、遊具や遊歩道もあり、動物と触れ合えるスポットやバーベキュー施設なども整う総合公園です。入場無料、さらに500台以上の駐車場完備ということで、子育て世代の家族を中心に県外から訪れる方も少なくありません。ファミリーにオススメのスポットです。

ストーリーテリングと読み聞かせの手法を学び、地域のママたちによるおはなしかいグループを立ち上げ主催。現在も保育園や小学校などで絵本と工作の講師としての活動をしている。絵本の世界の中で遊ぶ楽しさを伝える「森の本棚」代表として、絵本とコラボしたワークショップやイベントの企画運営。

また、2013年よりアーティストTORICAとして創作絵本作りやSolo Art Exhibitionを展開。

@torica9
@morinohondana

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