名古屋市営地下鉄「伏見駅」から徒歩1分の場所にある「伏見町POPEYE（ポパイ）」。厳選した全国の素材を使った健康的な定食が食べられると、人気を集めているお店です。

メインのおかずに加え、彩り豊かな小鉢がたくさん並んだ定食は見た目にも美しく、2023年7月のオープン後にSNSで拡散されると、すぐに注目を集めることとなりました。

今では行列必至の人気店ですが、伏見町POPEYEの定食は、見た目だけでなく素材と味にもしっかりとこだわっていることも大きな特徴です。

今回は、伏見町POPEYEのこだわりやおすすめメニューを詳しくご紹介します。

ミッドセンチュリーのヨーロッパをイメージした店内

伏見町POPEYEは4階建てのビル1棟をまるごとリノベーションし、1,2階を店舗として活用しています。店内は1960年代のミッドセンチュリーをイメージしたモダンなデザイン。

1階はテーブル席、さらに奥には広々としたオープンキッチンがあります。2階は大きなテーブルとカウンター席で、ゆったりと過ごせる空間です。

「ヨーロッパに定食屋さんがあったら」というコンセプトをもとに、内装や家具、インテリア、小物など隅々までこだわりが行き届いています。

店内の小物や絵画、インテリアなどは、すべて作家さんの作品。POPEYEのInstagramのフォロー欄には作家さんのアカウントが並んでいるため、気になる作品があれば作家さんのアカウントをチェックしてみては。

また、POPEYEは定食の食器にもこだわっています。使っているのは沖縄の陶芸家の「やちむん（沖縄の方言で器）」です。独創的で温かみのある器は、食事をさらにおいしく楽しくしてくれそうです。時期によっては物販コーナーで器を販売していることもあります。

厳選して集められた全国の食材が
日本のど真ん中名古屋で食べられる

POPEYEの魅力は、健康的な和定食が食べられること。料理の見た目もさることながら、一つひとつの素材にもしっかりとこだわっています。

中でもPOPEYEを代表する定食「北海道の焼き鮭定食」に使われている鮭は絶品。スタッフが何度も北海道へ足を運び、漁師さんと試行錯誤しながら塩加減を調整して生まれたPOPEYEオリジナルの焼き鮭です。味が濃すぎずご飯が進む絶妙なバランスに仕上がっています。

米は各県から選び抜いたオリジナルブレンド米を使用。ふっくらした粒感でツヤがあり、ふくよかな甘みとうまみがしっかりと感じられます。定食では、風味の良さと栄養価の高さから、白米と玄米のあいだとなる五部付きを取り入れました。

豚汁に使うダシは、石川県加賀市の「たかまつ食品」から仕入れているもの。職人が丁寧に作り上げた完全無添加の天然ダシは、具材や味噌に負けないほどのうまみと香りが特徴です。

見た目にも味にもこだわり抜くPOPEYEの定食は、小鉢がたくさん並んでいることも大きな魅力。全国から集まった食材や季節の野菜を少しずつ何種類も味わえます。メインのおかずに加え、惣菜2皿、副菜1皿、漬物、季節のサラダ、冷奴など6皿の小鉢があり、最初から最後まで楽しく食事ができるでしょう。

定食メニューは11種類。魚や肉、揚げ物など幅広いラインナップから選べるため、何度も通いたくなります。

伏見町POPEYEのおすすめメニュー

伏見町POPEYEには、定食からカフェ・スイーツ、ドリンク、お酒までさまざまなメニューがあり、どれを食べようか迷ってしまいます。ここでは、特にお店がこだわっているいちおしメニューをご紹介します。

北海道の焼き鮭定食

スタッフ自ら北海道へ行き、漁師さんと鮭の切り方、塩加減、食感とすべてにこだわり生み出した「日本一の鮭」と言われる鮭が味わえます。お皿からはみ出るほどの大きさで食べごたえも抜群。五分付き米との相性も良く、鮭のうまみを堪能できる定食です。

ハンドドリップコーヒー

円頓寺商店街のリトルフラワーコーヒーと協力して生み出したオリジナルブレンドもおすすめです。15種類の豆を試飲してたどり着いたこだわりの一杯。ベリーやシトラスのような酸味と爽やかさでスッキリとした浅煎り、チェリー系の爽やかさがありながらコクと甘みも感じられる深煎りの2種類から選べます。

ブレンド豆はレジカウンターで販売もしているので、家でもPOPEYEのコーヒーが味わえますよ。

自家製プリン＋濃厚バニラと自家製カラメルソース

卵の味をしっかり感じられる硬めのプリンに、濃厚バニラと自家製カラメルソースをトッピング。まろやかで深いコクのアイスにほんのりビターなカラメルソースがプリント合わさり、絶妙なハーモニーを生み出します。

おにぎり

スタッフが全国20軒以上のおにぎり屋さんをめぐり、米の硬さや塩加減など細部まで研究し尽くしてできあがったおにぎりです。鮭や明太子といった定番のものから、豚の角煮や鯖味噌バターなどの意外な組み合わせまで、20種類もの具材から選べます。

有明産の香り豊かな海苔は店内用とテイクアウト用の2種類を用意するこだわりよう。1つの大きさが小ぶりで女性でも3つほどぺろりと食べられるので、好きな具材を食べ比べするのもおすすめです。

テイクアウトすれば、会社のランチタイムや休日のおでかけ中にも楽しめます。

見た目も味も妥協なし！おしゃれな空間での
伏見町POPEYEの和定食を味わおう

伏見町POPEYEはおいしくて健康的な和定食が食べられるお店です。若者からシニアまで幅広い世代から注目を集め、お昼時は行列必至の人気店。混雑していると2時間ほど待つこともありますが、平日（特に月曜・金曜）の9時〜10時、15時以降は比較的落ち着いている時間帯とのこと。時間に余裕がある方は、しっかり朝ごはんや遅めのランチとして利用するのがおすすめです。

定食のご飯にはかつお卵黄やしらす梅大葉などのトッピングもできます。定食の種類が豊富な上にご飯のアレンジもできるので、何度も訪れたくなる魅力がたくさん。こだわりが詰まった定食を、ぜひ一度味わってみては。

また、テイクアウトはおにぎりだけでなく、予約すれば定食も可能です。パーティーやイベントのケータリングも相談できるそうなので、気になる方は連絡してみてくださいね。