名古屋駅からもほど近い、国際センターにある「炉端ヒトイキ」。炭火焼きと日本酒が楽しめる、名古屋に数少ない雰囲気のある炉端焼き屋です。

店主が信頼できる仕入れ先から選んだ鮮魚や、季節の食材を日替わりで提供されています。厳選された日本酒もそろっており、カジュアルな雰囲気で炉端料理が楽しめるお店です。

お店があるのは、地下鉄桜通線名古屋国際センター駅3番出口から徒歩1分。花車ビルの1階です。

店内は1階と2階にフロアがあり、1階はカウンター席とテーブル席があります。カウンターはオープンスタイルなので、ライブ感を味わいながら料理がいただけます。

女性同士や、仕事帰りにふらっとひとりでも、立ち寄りやすい雰囲気があるのも特徴です。

飲み会に嬉しい、広々と使える8名掛けのテーブル席や2階には半個室にできるパーテーションが各席にあるのも嬉しいポイント。

各種宴会コースもそろっていますよ。

素材にこだわった炉端焼き

何を食べてもおいしい！と評判の料理は、確かな目利きで鮮度抜群の食材を季節に合わせて提供。”ちょっといい”をモットーにお客様に外食を楽しんでいただきたいとの想いから、食材と料理は毎日変わります。

ライブ感あるカウンター席でいただく料理は、食べるだけでなく、目でも楽しめるのもヒトイキの魅力。目の前で炎が上がり、迫力たっぷりの炉端焼きや職人の手捌きを堪能できます。

中でも、ヒトイキ名物の鮮魚の「原始焼き」は究極の焼魚と言われる昔ながらの調理法で丁寧に焼き上げられます。

ヒトイキのおすすめメニュー

ここからはヒトイキの人気メニューをご紹介していきます。

ヒトイキの大人気メニュー「炉端の焼きおにぎり（いくら）」

丁寧に炭火で焼き上げる「炉端の焼きおにぎり」はヒトイキへ訪れたら必ず食べたい人気メニュー。一口で食べきれないほどのいくらは食後のシメにふさわしい、贅沢な一品です。

日替わりで楽しめる鮮魚の原始焼

臨場感バツグンの「原始焼」は、カウンターの前でじっくりと焼き上げます。絶妙な塩加減と焼き技で、外はパリッと香ばしく、中はふっくら。季節の味を堪能できますよ。

お酒のアテにぴったり！「ごまカンパチ」

博多居酒屋の定番メニュー「ごまカンパチ」 。脂がのったかんぱちに、甘味が効いたごまじょうゆを絡めていただきます。

お酒のアテにたまりません。

旬の果物を使った「果実とチーズの生ハム包み」

旬の果物とクリームチーズに生ハムがよく合う、おつまみにぴったりの一品です。生ハムの塩加減が口の中で合わさり、上品な味に仕上がっています。

だしがしっかり効いたふわふわの「だし巻き卵」

こちらも晩酌のアテに欠かせない「だし巻き卵」。だしの旨さがふわっと包まれただし巻き卵は定番だけとハズせません。

ハムカツの概念が変わる？！名物「雲仙ハムカツ」

スタッフさんもイチオシ。
とにかくジューシーな「雲仙ハムカツ」は、ハムカツの概念が変わる感動的なおいしさ。ハムとは思えないほど、上質な肉の風味を強く感じます。

デザートは絶品「焼き芋風スイートポテト」

デザートは「焼き芋風スイートポテト」はいかがですか？
しっとりホクホクな味わいはやみつきになること間違いなしです。

厳選した日本酒も楽しもう！

日本酒は、なくなり次第終了の日替わり厳選地酒が常時20種類ほどそろっています。
厳選した日本酒と料理を合わせて楽しんでいただけるよう、利き酒セットや利き酒飲み放題もあります。

料理に合わせて飲んでみてくださいね。

ほかにも、焼酎やワイン、カクテルなどドリンクが豊富にそろっています。お酒が飲めない方はソフトドリンクやノンアルコールもありますよ。

ヒトイキが堪能できるコース

ヒトイキでは、予算に応じてさまざまなコースがそろっています。

【おすすめ料理盛り沢山】究極の焼魚＆炉端焼きおにぎり含む8品　120分飲み放題付　5,000円コース

＜コース内容＞

・ヒトイキおばんざい盛り
・鮮魚の刺身盛り合わせ
・大根の唐揚げ
・できたて出し巻き卵
・奥三河鶏の黒焼き
・ヒトイキ名物　鮮魚の原始焼き
・名物いくらの焼きおにぎり
・お口直し
※当日仕入れの状況により一部メニューが変更となる場合がございます。

【名物いくらの焼きおにぎり付】鮮魚原始焼.ごまカンパチ含料理7品120分飲み放題付4,500円コース

名物いくらの焼おにぎりを一人様ずつ食べられる限定コース。お酒にもぴったりの料理が詰まっています。

＜コース内容＞
・本日のあて盛り
・出汁巻き
・ごまカンパチ
・大根の唐揚げ
・あおさ餡掛け揚げ出し豆腐
・ヒトイキ名物　鮮魚の原始焼き
・名物いくらの焼きおにぎり

※当日仕入れの状況により一部メニューが変更となる場合がございます。

【店内日本酒全種飲み放題】ノドグロ原始焼.　黒毛牛ステーキ含む料理9品120分飲み放題付8,000円

＜コース内容＞

・ヒトイキおばんざい盛り
・鮮魚のお造り盛り合わせ
・できたて出汁巻き卵
・大根の唐揚げ
・渡辺牧場の黒毛牛ステーキ
・ノドグロ原始焼き
・炉端の焼きおにぎり　いくら
・お口直し

※当日仕入れの状況により一部メニューが変更となる場合がございます。

▼ご予約はこちらから
https://www.hotpepper.jp/strJ003298573/yoyaku/

ヒトイキは訪れる人が食べて、飲んで、イキイキと楽しめる場所です。おひとり様でも大歓迎なので、ぜひ気軽に足を運んでみてくださいね。