第1ターミナル 4階 スカイタウン内にある「まるや本店 中部国際空港店」。スカイデッキに面した開放的な店内で、極上のひつまぶしが堪能できます。

「まるや本店」では、指定の養鰻業者から脂がのった鰻だけを厳選。活きたまま自社工場へ直送し、毎朝職人が手でさばいています。備長炭でしっかりと焼き、中はふっくらと仕上げるのが特徴。