时尚且个性十足的店铺林立的觉王山区域。在这样的觉王山上开店的“瑛克屋印度料理店”创业40年以上，作为印度料理店在名古屋是第二古老的店。

看来它本来是一家茶店起家的，但为什么变成了一家印度餐厅……我也会介绍一下这家店的历史。

最初是一家茶叶专卖店。
您是否注意到它作为一家印度餐厅很受欢迎？ ！

“Eikoku商店”由创始人兼现任主席Arakawa先生开始。当我想到我想进口一些东西并出售它时，当时没有茶叶专卖店，所以它似乎是个人开始进口的触发器。因此，最初是作为卖红茶的店。

虽然是作为红茶的销售店开业的，但从想让客人实际喝红茶......的想法，以“茶屋”为招牌，以红茶为首，还准备了三明治等小吃，变成了餐饮店的形态。

之后，当我开始处理香料时，Arakawa先生认为咖喱应该添加到菜单中......。Arakawa先生强烈坚持这样的承诺，当时名古屋最古老的印度餐厅的老板介绍了他，并从尼泊尔邀请了当地的厨师，导致了现在的印度餐厅。

虽然这么说，好像并没有特别推荐咖喱，但是因为客人的评价，不知不觉咖喱就变得很受欢迎了。

即使一个人也很容易放松的安静空间

一进入入口，纵向细长纵深的店内。战后被烧毁的长屋的建筑物还是当时的样子。开业初期是前面的楼层10个左右的席位，后来作为店铺扩展到了居住的里面的楼层。

也有很多1~2人用的桌子，所以想一个人慢慢度过的时候也值得推荐。

以前是住宅的尽头的空间，关门的话变成单间，也可以作为私人空间使用。

店内的家具也有很多洋溢着复古感的东西，从灯笼点亮的白炽灯的温暖感，与店里的氛围也很相配，是一个安静的空间。

洋溢着亚洲感的装饰品和装饰也会让人不由自主地注意到。

由尼泊尔厨师制作
简单又温和的咖喱

那么，接下来是料理的介绍。

主菜果然还是咖喱，从单品到副菜、套餐有很多。其中店里推荐的是“Mix Grill”。

除了经典的鸡肉咖喱之外，还附有印度烤鸡、烤肉串、馕、沙拉、米饭、以及饮料的豪华内容!

烤羊肉串和烤鸡等也有单品，但是一个人的话很难点，价格比较贵。那个如果是午餐的话分别附带，而且是划算的午餐价格，所以推荐给想要享受各种味道的人。

因为馕使用了上等的粉，所以有弹性，可以品尝到小麦本来的味道的简单的味道。是将备长炭进行约1个小时以上，在濑户产的土釜 (唐多尔) 中烤制而成的讲究。

单品除了原味之外，奶酪、钥匙玛、蔬菜等的变化也增加了。原味芝士也可以点半份。

单品的咖喱种类也很丰富。除了经典的“鸡肉”，“小虾”和“菠菜”之外，还有特别受欢迎的“鸡肉黄油”和“香蕉”，如名称中的香蕉，共有16种。选择好像很烦恼。

图片中的“菠菜”是一种味道，它混合了温和和辛辣，同时使用大量菠菜而不使用小麦粉，同时大蒜起作用。

而且店里最受欢迎的“鸡肉咖喱”非常好吃!不辣。据说是创业当时的尼泊尔主厨，为了迎合日本人的口味而调整的，至今也是男女老少都喜爱的经典咖喱。

※想要点辣度的时候，在点菜的时候跟工作人员打声招呼的话，好像会给你做辣的!

也想吃饭!“Billiyani”也很受欢迎。是印度的炒饭，在日本叫做咖喱炒饭的味道。使用了日本的越光大米，腰果和炸洋葱是很好的点缀。也符合日本人的口味，绝对是味道。

这是副菜单的“samosa”。混合土豆，青豌豆和香料，油炸的像可乐饼一样的印度菜。配上红色的茶匙也很搭!

除此之外，还有“羊肉串/1,200日元) ”和“印度鸡肉/1,200日元”，适合中国茶的“中国包子/250日元”等。

开头也说明了，原本也是红茶专卖店，红茶菜单也很丰富。

特别受欢迎的奶茶使用叫做阿萨姆CTC的茶叶，用浓厚的牛奶煮出，浓郁和余味的苦味的平衡很绝妙。午餐是经典的奶茶，但如果你是单品，你也可以点姜汁，肉桂，马萨拉等，所以如果你有兴趣请试试。

不仅可以在店内用餐，也可以打包带走。能轻松地在自己家里享受正宗的印度料理真是太好了。

从觉王山的红茶专卖店起家的“瑛克屋印度料理店”。想让客人喝到美味的红茶......这种想法与现在的印度料理店相连，至今仍以不变的形式保留着。

我想在家里享受更多的红茶!如果您有兴趣，您可以在旁边的“Eikoku红茶商店”详细介绍推荐的红茶，所以如果您有兴趣，请一起享受。

 

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