从名城线西高仓站步行 3 分钟，位于伏见街上的“啤酒＆餐厅福尔摩斯”钟楼令人印象深刻。福尔摩斯主题餐厅和咖啡厅。

外观自不必说，走进店内一步，就能感受到夏洛克福尔摩斯的世界。这次，我们将为您介绍持续40年以上深受喜爱的原创菜品的秘密。

1980年开业
“我想开一家有故事的店”

“夏洛克福尔摩斯”的创立可以追溯到1980年。在过去，我在东新镇有一家以咖啡为主的咖啡店，但从那里我搬到了现在的地方作为“Beer Restraurant”，今年将是25年。

开业之初，在名古屋也出现了名为“咖啡烹饪学院”的专门学校的咖啡馆热潮。与此同时，当我想到.....我想做一个与其他商店不同的商店时，我想“如果我这样做，我想做一个有故事的商店”。

我在那里出生的想法是一家以英国伦敦的“夏洛克福尔摩斯”故事为主题的餐厅。

我从初中开始就熟悉阅读和熟悉书籍，福尔摩斯和他的好理解和朋友沃森博士住在一起的房间和城市景观，以及由沃森博士写的书似乎这是一个开始。

店主的这种想法也写在店内的这个杯垫上，请一定要确认一下哦!

以英国大本钟为形象的钟楼

建筑屋顶的钟楼是以英国大本钟为形象制作的，实际上是移动而不是装饰。

1楼是停车场 (6个车位) 。与伦敦地铁壁画设计相同的考究设计。

从入口到二楼的楼梯和入口也让我感觉像在英国伦敦。

充满开放感的通风的1楼

一开门就能看到通风的天花板，充满开放感的空间，还有带有厚重感的米黄色木质风格。那感觉就像穿越到夏洛克福尔摩斯活跃的英国。

除了餐桌席位之外，伏见大街沿线近在眼前的吧台席位也一溜排开。

还有让人联想到伦敦酒吧的吧台。酒以苏格兰威士忌为主，可以享受波旁威士忌、加拿大威士忌、爱尔兰威士忌等。

古色古香的打字和电话。挂在墙上的树招牌似乎是在顾客搬到现在的商店时制作的。

不放咖啡馆里常见的周刊杂志，只有旅行杂志和报纸。

洗手间的壁纸也采用了古典的花朵图案，充满了异国风情。

3楼充满主人的玩心

一种壁纸，设计了一个书架，当你爬上楼梯时，它会散发出一种独特的存在感。是在国内买不到的考究设计。立在天花板上的梯子也很好玩。

走廊尽头的椅子是一把椅子，假设福尔摩斯从一开始就坐着。

这是一个名为“Royal Room”的特殊房间。它经常用于接待等。

真正的羽毛笔和铃铛。据说可以实际使用，很轻，现在反而感觉很新鲜。

夏洛克福尔摩斯爱好者必看的检查点

除此之外，店内到处都有很多与福尔摩斯和沃森博士相关的商品和值得一看的地方!照片是所有系列的DVD。看着怀旧的标题，很多人都很兴奋。

“VR”这个字母在一楼的墙上钉了一个钉子 (钉子) 。这是福尔摩斯坐在椅子上并用手枪射击墙壁的场景。

这是各种各样的管子。好像福尔摩斯在烦恼的时候，想要灵感的时候，分别分开使用。

可以说是福尔摩斯的商标之一的格子图案的鹿射击帽 (毛茸茸) 。这是老板自己制作的。

稍微把视线朝上的话，墙壁上用英语写的文字有几处。虽然内容各不相同，但似乎摘录了书中实际使用的台词。顺便说一句，照片中的“你是莫里亚蒂”是福尔摩斯最后一次面对死敌莫里亚蒂时所说的话。

这是一本真正的百科全书。好像有全卷，但是只展示一部分。

这是一本关于福尔摩斯的书。完全不知道的人也会从这些书中感兴趣，或许知道也很有趣。

顺便说一句，我之前的一本书“夏洛克福尔摩斯烹饪书”。

实际上这里记载着各种各样的菜谱内容，店里的菜单上好像也有一些参考的东西。

这幅画描绘了福尔摩斯和沃森居住的贝克街，由Yoshihiro Tanaka先生亲笔签名，他也被称为夏洛克福尔摩斯的领先专家。听了传言还去了店里，据说从那里到现在也有交流，意外的缘分联系起来也很棒。

我用的是原装的福尔摩斯面包
早上和披萨

在店里从早餐开始以午餐为首，晚上也提供酒，可以有各种使用方法。

早餐有咖啡 (600日元) 和红茶 (650日元) 套餐2种。(平日价格/周六、周日和节日附上述+培根各上涨50日元) 。使用的面包是本店原创的福尔摩斯面包。通常使用长面包的地方很多，但是这里使用的是汉堡包等使用的面包类型。

福尔摩斯面包比普通的面包大一圈，有切口。里面涂了黄油，其口感令人惊讶的松软!想要吃更多的人也可以添加咖啡 (150日元) 和面包 (220日元) 。

而且店里推荐的菜单之一是“牛角面包的披萨吐司 (照片) ”。斜切定制的大羊角面包，将蛋液和奶酪缠绕在一起制成的吐司，松脆的羊角面包和培根的咸味，奶酪的缠绕是绝妙的，是改变吐司概念的人气菜品之一。

顺便说一下，面包也可以打包。因为可以选择个数和内容，所以在自己家也能享受也很开心。

每天更换的午餐还有绝品甜点!

平日的午餐菜单共有5种，其中每日更换有免费午餐 (S) 和每日更换午餐 (A) 2种。都是带咖啡的，很划算。

这一天的S午餐是鲜虾多利亚。单品的话是1,360日元，但是这一天的午餐是鲜虾多利亚，再加上玉米汤、饮料是1,030日元，非常划算!

另外，从创业之初就长期畅销的人气甜点是这款胡萝卜蛋糕!

虽然有carrot,但是几乎感觉不到胡萝卜，朗姆酒的香气很柔和。以干果和核桃的嚼劲为亮点的海绵，上面还有黄油奶油和香草冰淇淋。

在成品奶油上加上姜粉，吃一口就能品尝到各种味道的极品甜点。口感也很好，也可以外带 (只有基础蛋糕)

饮料推荐英式奶茶。将风味丰富的橙皮高茶用牛奶提取出来，配上玫瑰图案的皇家阿尔伯特杯子的话，会给人华丽优雅的感觉。(※单品690日元。蛋糕套餐1,200日元。)

从外观、内部装饰到菜品，都突出了只有在这里才能感受到的独创性，并且点缀着店主的福尔摩斯之爱的店。客人好像变成了委托人的心情。

“无论是认识福尔摩斯的人还是不认识福尔摩斯的人，都希望能以自己特有的享受方式来享受”的店主。与咖啡店的特色稍有不同，在充满玩心的空间放松一下如何?