지역 밀착! 애트 홈한 멋진 빵집 "SIBERIA"(시베리아)

나고야 쇼와구
게재일:2020.10.30

'SIBERIA' 강추 빵

쫄깃한 식감의 식빵 “유다네 식빵”

쫄깃한 식감의 식빵 “유다네 식빵”(1/2개 300엔·1개 600엔). 버터 · 계란 미사용의 조건 식빵입니다. 오전 중에는 매진되어 버릴 정도로 대인기의 식빵! 발견하면 일찍 구입이 베터.

버터 크림에 럼 건포도를 켜십시오! "램 건포도"

버터 크림에 럼 건포도를 얹은 「램 건포도」(280엔). 부드러운 식감의 프랑스 빵으로 샌드했습니다.

버릇이 되는 일품 「안 버터」

쫄깃하게 씹는 맛이 있는 빵 반죽에, 앙코·버터·기나가루를 사이에 둔 「앙 버터」(250엔). 버터의 향기와 앙코 알맞은 단맛과 가루가 악센트! 버릇이되는 일품입니다.

대인기 캄파뉴의 「고쿠라 우유」

대인기 캄파뉴의 「고쿠라 밀크」(280엔). 캄파뉴 안에, 단맛 겸손한 안코 농후 우유 크림이 IN!

전용 원단으로 완성한 「캄파뉴」

자가제 효모를 사용한 단골 「캄파뉴」(550엔). 쫄깃한 식감으로 캄파뉴 독특한 고소함도 남긴 일품! 캄파뉴 좋아하게 먹어 주셨으면하는 일품입니다.

놀라운 조합! "캄파뉴 생강과 화이트 초콜릿"

생강의 설탕 절임과 화이트 초콜릿을 조합한 「캄파뉴 생강과 화이트 초콜릿」(250엔). 생강의 향기와 초콜릿의 조합의 의외성에 놀라움! 한입 먹었을 때의 맛은 잊을 수 없을 정도!

오리지널 블렌드의 커피도 즐겨

SIBERIA에서는 오리지널 커피도 판매하고 있습니다. 부부가 좋아하는 도코나메시에 있는 「케디바슈칸」에서 볶은 커피 「시베리아 블렌드」가 호평입니다.

커피콩(100g・800엔)은 물론, 드립 백(10개들이・1,200엔)도 판매하고 있습니다. 쓴맛이 적고 깔끔한 맛으로 커피 초보자도 부담없이 맛볼 수있는 것이 매력적입니다. 패키지도 귀엽다!

미소가 인상적인 부부가 운영하는 작은 빵집. 식빵부터 캄파뉴, 디저트계 빵까지, 여기에 오면 마음에 드는 빵을 반드시 만날 수 있습니다.

시설 상세

【SIBERIA】
주소 : 나고야시 쇼와구 후쿠에 2-5-3
전화 :052-627-3378
영업 시간 :8:00~19:00(빵이 매진되는 대로 종료)
정기 휴일 : 화 · 수요일
주차장 : 1대 있음
https://www.instagram.com/bakery.siberia/?hl=ko

아이치현 도요하시시 거주. 잡지 편집 전문학교를 졸업하고, 10년 정도 현지 출판사에 근무해, 다양한 매체의 편집장을 경험. 히가시 미카와 지역을 중심으로 한 주택 정보지의 편집장을 근무한다. 2014년에 독립해, 나고야나 도쿄 등의 잡지·WEB의 라이팅이나, 편집을 실시한다. 라이터·편집력은 15년 이상으로, 연간 1000건 이상의 취재를 해낸다. 도요하시시 시청 홍보 어드바이저, 히가시미카와의 매력을 발신하는 강사 활동, 심사원 등도 맡는다.

https://www.infoalii.com

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