시즈오카현 하마마츠시의 명과로서 오랜 지역의 사람들로부터 계속 사랑받고 있는 「장어 파이」를 만들고 있는 하루카도. 창업 135년을 맞아, 「맛있는 추억을 위해서」를 컨셉으로 복합시설 「SWEETS BANK」가 하마마츠 시내에 오픈. 장어 파이는 물론, 직영의 카페&베이커리나 디저트 등도 있어, 마음껏 즐길 수 있습니다.
이번에는 볼거리 가득! 빛나는 사진을 많이 잡을 수 있다! SWEETS BANK를 소개합니다.
※정보는 취재 당시의 내용입니다.
이용 시에는 각 시설·각 점포의 최신 정보를 확인해 주세요.
목차
마치 난쟁이에게! ?
지금까지 없었던 것을 만들어라!
2021년 4월에 오픈한 「SWEETS BANK」. JR 하마마츠역에서 차로 약 10분의 넓은 부지에서 탄생했습니다. 압도적인 것은 이 건물. 자신이 난쟁이가 된 것 같은 눈을 끄는 비주얼에 마음이 뛰어납니다.
고집한 것이 「가족 단관의 상징인 식탁」. 모든 가구를 13배로 스케일 아웃하고, 세부에까지 철저히 고집하고 있습니다.
이쪽이 입구. 구글 어스에서 봐도 식탁에 보이는 퀄리티의 높이에 감동!
의자 아래에서 들여다 보면 이런 느낌. 나뭇결에 보이도록 장인이 모두 손으로 그렸다고. 식탁을 바로 아래에서 올려다 본 분위기에 두근두근합니다.
섬세한 부분에도 고집하고 있어, 식탁 위에 신문지가 놓여져 있도록 연출. 콘센트이거나 신문의 모퉁이의 광고이라면, 계속 올려다보고 싶어질 정도로 재미있는 외관입니다.
입구 옆에는 종이 봉지를 이미지 한 3 개의 상자가. 여기 앞에서 사진을 찍는 사람도 많아 포토 스폿으로도 인기입니다.
시설에는 하루카도 외에 하마마츠 이와타 신용금고 모리타 지점도 있습니다. 새빨간 돼지 저금통을 모티브로 한 오브제도 등장! 매우 귀여운!
「지금까지 없는 것을 만들고 싶다」 「기억에 남는 시설을 만든다」라고 하는 생각이 형태가 된 것이 이 복합 시설 「SWEETS BANK」입니다.
점내에도 「귀여워!」가 가득
「SWEETS BANK」의 가게 안에 다리를 옮기면 세련된 호텔의 로비와 같은 공간에 놀랍습니다. 누구나 부담없이 보낼 수 있도록 설계된 이 로비는 테이크 아웃한 상품을 즐기는 분이나 현지인의 휴식 장소로도 사용되고 있습니다.
인상적인 계란의 오브제에도 마음이 약합니다.
호텔의 로비에 있을 것 같은 장작도 디자인되어 있어 곳곳에 고집이 흩어져 있습니다.
화장실의 사인도 귀엽다! 사진을 찍고 싶어질 정도로 디자인성의 높이도 매력입니다.
SWEETS BANK 한정 상품도 즐비!
이곳은 시설 내에 있는 「SHOP춘화당」. 명과의 장어 파이는 물론, SWEETS BANK 한정 갓 구운 과자와 일본 과자에서 양과자 등 다양한 과자를 많이 갖추고 있습니다.
모두가 한번은 먹은 적이 있는 장어 파이. SWEETS BANK 한정 패키지의 「장어 파이 포장 15 개입 (1,782 엔)」.
장어 파이 · 장어 파이 견과류 · 장어 파이 VSOP의 포장입니다.
창업 135년 속에서 한 번도 패키지를 바꾼 적이 없었다는 춘화당이, 이 SWEETS BANK가 오픈한 것으로 한정 패키지를 제작. 하마마츠를 이미지 한 일러스트에서 과자 만들기를 이미지 한 디자인 등이 있으며, 패키지 디자인을보고있는 것만으로 두근두근 한 기분이됩니다.
이곳은 "SWEETS BANK" 1주년을 기념하여 만들어진 한정 쿠키 캔 "코비토의 프티풀 캔". 핑크 캔이 "나무 딸기". 새콤달콤한 루비 초콜릿을 스며들면서, 나무 딸기 파우더로 감싼 바삭한 식감이 매력입니다.
노란 캔은 "망고". 바닐라가 향기나는 화이트 초콜릿을 스며들게 하고, 망고 파우더로 감싼 입도 부드러운 쿠키입니다.
쇼케이스에는 반짝이는 디저트들도 등장. 계절의 과일을 사용한 스위트를 다수 준비하고 있습니다. 어떻게 할까 헤매어 버릴 정도!
화과자 장인이 만든 「가미생 과자(각 432엔)」도 대호평. SWEETS BANK의 거대한 오브제를 모티브로 한 붉은 돼지의 돼지 저금통 '피기'나 밀크 포트 등 세세한 부분까지 고집한 상생 과자입니다. 매월 바뀌는 계절의 상생 과자도 등장하고 있습니다.
【춘화당】
TEL : 053-441-3340
영업시간：9:30～18:00
직영 카페 & 베이커리에서 안심 한숨
이곳은 하루카도 직영의 카페&베이커리 「토라토 후센」. 오리지널 식빵 「토란다의 노란 산형 브리오슈」를 사용한 메뉴나 점심에서는 델리 플레이트 등, 다양한 메뉴가 라인 업하고 있습니다.
이쪽이 대인기의 「토란다의 노란 야마가타 브리오슈(1개 990엔)」. 빵 장인이 매일 정중하게 구워낸 빵으로 부드러운 식감이 자랑. 버터와 계란을 듬뿍 사용하고 향기의 장점도 매력입니다. 구운 시간은 매일 11:30경. 찾으면 일찍 구입하는 것이 좋습니다.
브리오시를 사용한 메뉴도 준비되어 있습니다. 이쪽은 인기의 「프렌치 토스트 자쿠자쿠 크럼블과 딸기 미루쿠(990엔)」. 하룻밤 아빠레이유에 담그고 구운 프렌치 토스트에 샨티 크림, 국산 딸기, 자쿠자크의 크럼블을 토핑! 딸기의 신맛과 크림의 단맛이 궁합 발군입니다.
점심 메뉴 "데리 런치 (980 엔 ~)". 농원 샐러드, 전채(2종류 혹은 4종류에서 선택하실 수 있습니다), 메인, 스프, 라이스 or 수제 브리오슈가 붙은 점심입니다. 현지에서 채취한 야채를 듬뿍 사용하고 있어 마음도 신체도 대만족의 요리입니다.
마무리에 추천하는 것이 「장어 파이와 마스카르포네의 커피 라떼(700엔)」입니다. 커피 젤리가 들어 있기 때문에 다양한 식감을 즐길 수있는 한잔. 장어 파이와 함께 즐기십시오!
【토라토 후센】
TEL : 053-442-4040
영업시간：9:30～18:00
하마마츠의 명과 「장어 파이」가 전개하는, 지금까지 없는 복합 시설. 눈길을 끌 정도의 외관 오브제로부터, 반짝이는 일본양과자. 그리고 맛있는 카페 등 하루 만에 즐길 수 있습니다. 하마마츠에 방문했을 때는 꼭 들러보세요.
사진 / 시미즈 시게미 (원 라이프 커뮤니케이션 주식회사)
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