여러분은 요즘 화제의 「커피 스탠드」를 아시나요?

"커피 스탠드"는 테이크 아웃을 메인으로 한 커피숍을 말합니다. 고품질의 커피를 부담없이 즐길 수 있으면, 최근 몇 년간 인기가 높아져 점포수도 훨씬 늘고 있습니다. 산책 도중에 훌쩍 들르는 것도 좋다. 날씨가 좋은 날에 푸른 하늘 아래서 커피… 란 것도 최고이지요.

이번은 기후시에 있는 커피 스탠드 “TIROL(티롤)”과 자매점 “CAROL(캐롤)”을 소개합니다.

커피 스탠드 "TIROL"

메이테츠 기후역에서 북쪽으로 걸어서 약 15분. 인기의 정기 시장 「선데이 빌딩 마켓」의 개최지로서도 친숙한 야나가세 상점가에 「커피 스탠드 TIROL(이하 티롤)」는 있습니다. 중심가에 있는 가게 주변에는 기후 다카시마야나 야나가세 시넥스 영화관이 있습니다.

입구는 문이 없기 때문에 개방적이고, 처음 방문하는 분들도 들어가기 쉬운 인상을 받았습니다.

외벽과 같이 백색을 기조로 한 점포 내는 깔끔하고 밝은 분위기.

가게에 들어가면 타케우치 마리야 씨와 야마시타 타츠로 씨의 레코드를 발견! 둘 다 멋진 재킷입니다. 가게의 인테리어에도 익숙해져 매우 멋집니다.

가게 안에는 약간의 이트 인 스페이스가 있습니다. 또, 가게 밖에는 벤치도 있으니, 산책의 도중이나 쇼핑의 도중 등, 휴식에도 최적.

가게의 곳곳에 벽화가 그려져 있었습니다. 「아! 이런 곳에도!」라고, 찾을 때마다 미소 짓게 되는 사랑스러운 일러스트 뿐. 여러 장소에 그려져 있으니 음료를 기다리는 동안 꼭 찾아보세요.

커피 스탠드 "CAROL"

다음에 소개하는 것은 자매점 「CAROL(이하 캐롤)」입니다.

메이테츠 기후역 로프트 앞 개찰구를 나오자마자 바로 발견했습니다! 반 타원의 건물과 마치 뾰족한 모자를 쓰고 있는 것 같은 디자인이 매우 귀여운 노면점입니다.

원래는 미토노마치 상가에 오픈한 캐롤. 작년의 2021년 9월에 메이테츠 기후역의 개찰구 앞에 이전했습니다. 역 앞에 있기 때문에 통근이나 통학 도중에 살짝 들를 수도 있고 편리성도 높고, 연령 불문하고 날마다 많은 손님이 방문합니다.

주문 카운터의 측면에는, 구입한 음료나 디저트를 그 자리에서 즐길 수 있는 스페이스가 있었습니다.

다른 한쪽 측면에는 음료 메뉴가 있고, 칠판에는 메뉴 표와 함께 귀여운 일러스트로 가득합니다.

섬유의 거리
야나가세 상점가를 더 활발하게

티롤을 오픈함에 있어서, 오너의 나리타씨는 클라우드 펀딩으로 지원자를 모집했습니다. 야나가세 상점점가의 활성화를 바라며 많은 사람들에게 발길을 옮기게 하는 계기를 만들기 위해서입니다.

나리타 씨: “해마다, 셔터 상가화가 진행되는 야나가세 상점가이지만, 이 상가에는 옛날부터의 좋은 역사와 매력이 많이 막혀 있습니다. 더 많은 사람이 오게 하고 알리고 싶어서, 사람과 사람이 모여 서로 교류할 수 있는 곳이 있었으면 좋겠다고 생각했습니다.”

나리타 씨:「거기서 『먹으면서 산책』이라는 문화에 주목했습니다. 『음식』은 큰 교류를 가져옵니다.야나가세 상점가에서 『먹으면서 걷기』 문화를 널리 알리기 위해서, 우선은 첫걸음으로서 누구나 이용할 수 있다 테이크 아웃 전문 커피숍을 시작하려고 생각했습니다.
부담없이,를 모토로, 연령 불문 여러 연대의 분들이 이용하실 수 있는 가게 만들기를 목표로 하고 있습니다. 커피를 한 손에 상가를 산책하거나 쇼핑을 하셨으면 좋겠습니다. "

나리타 씨: “가게 이름의 유래는, 부모님이 운영하고 있는 “이탈리안 레스토랑 티롤”로부터 이름을 빌렸습니다. 자매점의 캐롤은, 티롤과 어로가 가까운 말을 선택해, 티롤의 여동생이라고 하는 자리 매김으로 명명했어요."

가게 캐릭터의 탄생 비화

매우 매력적인 가게의 캐릭터, 그 이름도 "티롤군"과 "캐롤짱". 디자인을 다룬 것은 크리에이티브 유닛 「oi shop」의 두분입니다. 선데이 빌딩 마켓의 주최나, 상가의 유휴 부동산 등을 관리·리노베이션하고 있는 「야나가세를 즐거운 거리로 하는 주식회사」의 일원으로서, 야나가세 상점가를 북돋우기 위해서 날마다 다양한 프로젝트에 임하고 있습니다.

티롤에 놀러 오셨을 때, 나리타 씨가 「이미지 캐릭터를 그려 봐줘」라고 의뢰를 했다며. 무려 그 자리에서 티롤군이 탄생… 캐릭터 이미지가 순조롭게 떠오른다니 정말 대단하네요. 그 후, 자매점의 오픈에 맞추어 카눌레를 모티브로 한 캐롤짱을 그려 주었다고 합니다.

카눌레에 맞는 엄선한 블렌드

나리타씨：「티롤에서 제공하고 있는 커피는, 이치노미야시에 본점을 두는 「BASE COFFEE」의 오리지날 「디저트 블렌드」를 사용하고 있습니다. 우리 집에서는 카눌레를 메인 간식으로 제공하고 있습니다. 그러므로, 베이스 커피에게는 카눌레에 맞는 블렌드를 부탁하고 있습니다. "

나리타 씨 : "이 디저트 블렌드는 깊은 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 깔끔하고 상쾌한 뒷맛도 즐길 수 있는 ...... 그런 커피입니다. 그래서 과자와 함께 마시면 딱입니다. 꼭 카눌레나 좋아하는 디저트와 함께 함께 즐겨보세요.”

『TIROL』과 『CAROL』
추천 메뉴를 소개

여기에서는 2점포에서 맛볼 수 있는 인기 음료를 소개합니다.

음료 메뉴는 나리타 씨와 스탭 분이 함께 생각하고 있다고 합니다. 기간 한정 음료는 스탭이 고안한 것이 상품화되는 경우도 있다고!

블렌드 커피

주문이 들어가고 나서 핸드 드립, 한잔 씩 정중하게 떨어뜨리는 것으로 향기 좋은 맛있는 커피가 완성됩니다. 훌륭하게 부담없이 들를 수 있는 가게를 컨셉으로 하고 있지만, 커피에 관해서 일절의 타협은 없습니다.

여름은 아이스로 깔끔하게, 겨울은 뜨거운 걸로 몸도 마음도 따끈따끈합니다. 벤치에 앉아서 바람에 흔들흔들 거리면서 마시는 커피가, 이것 또한 각별히 맛있어요.

카페라떼

커피와 함께 인기있는 카페 라떼.
볶은 커피콩을 사용한 에스프레소에 홋카이도산 우유를 더하면 완성. 에스프레소의 감칠맛과 부드러운 우유의 부드러움이 맛있는, 상냥한 한잔입니다.

안닌 커피

양쪽 점포에서 인기 넘버 원인 오리지널 음료의 안닌 커피.

얼린 안닌 두부를 믹서에 넣고 거기에 우유와 에스프레소를 더한 신감각 음료입니다.

안닌 두부의 독특한 화려한 향기와 상쾌한 단맛이, 에스프레소의 쓴맛과 베스트 매치! 에스프레소층과 냉동된 안닌 두부를 빨대로 잘 섞은 후 마셔보세요.

사르르 & 매끄러운 식감이 맛있는 프로즌 안닌 두부. 음료 자체는 단맛은 겸손하기 때문에 꿀꺽 마실 수 있습니다.

카페 올레 같은 맛이 어린이에게도 인기의 오리지널 음료입니다.

베리 베리 스쿼시

딸기의 과육이 큼직하게 들어간 한여름에 딱 맞는 시원하고 프루티한 스쿼시. 시럽의 그라데이션이 매우 귀엽고 그만 사진을 찍고 싶어지는 음료 메뉴입니다.

그 밖에도 블러드 오렌지, 레몬 등 다양한 플레이버 스쿼시를 준비하고 있습니다.

딸기 밀크 라떼(※기간 한정 메뉴)

딸기 우유 푸딩과 새콤달콤한 딸기 시럽, 그리고 우유를 믹스하면, 마지막으로 위에서 에스프레소를 부어 주십니다.

이 음료에도 에스프레소를 사용하고 있기 때문에 단지 달콤한 뿐만 아니라 커피의 감칠맛과 맛도 제대로 맛볼 수 있습니다. 커피를 좋아하는 분에게도 추천하고 싶은 한잔입니다.

기간 한정 음료는 부정기로 바뀝니다. 여기서 밖에 맛볼 수 없는 한정 음료는 모두 맛있는 것뿐! 신작 음료는 수시로 인스타그램으로 알려줍니다.

핸드백 등도 준비되어 있습니다. 희망하시는 분은 스탭에게 말해주세요. 여러개 음료를 구입할 때도 편리합니다.

모두가 사랑하는, 일품 카눌레

가게에서는 음료 외에 특제 카눌레를 판매하고 있습니다. 겉은 바싹, 안은 쫄깃한… … 하나 먹으면 리피트하고 싶어지는 맛입니다. 대구루루 귀여운 카눌레의 매력에 끌려, 취재 당일도 카눌레를 구입하는 고객이 많이 계셨어요. 1개로부터 구입할 수 있다고 하는 간편함도 인기의 이유의 하나입니다.

맛의 라인업은 플레인, 말차, 오렌지 초코 필, 로얄 밀크티, 소금 캐러멜, 카페 올레의 5종류와 한정 맛 1종류의 총 6종류를 준비. 모두 함께 와글와글, 나눠 먹는 것도 즐겁네요.

6개 구입시는, 전용의 기프트 박스로 드리고 있습니다. 매우 귀여운 삼각형 전용 박스에 필자도 설렘....... 상자를 열면, 맛의 이름이 프린트된 스티커가 바닥에 붙어 있기 때문에, 어느 것이 몇 맛인가 한눈에 알 수 있습니다. 이러한 작은 배려가 기쁘네요. 깔끔하게 정렬되어 있는 모습이 또 정말 사랑스러운 6종 기프트 박스는 가벼운 선물에도 추천합니다.

이번은 기후시, 야나가세 상점가에 있는 커피 스탠드 티롤과 캐롤을 소개했습니다.

카페나 커피숍에서 느긋히 지내는 것도 좋지만, "오늘은 음료만 딱 사고 싶다……"할 때는 없나요? 그럴 때 살짝 테이크 아웃으로 이용할 수 있는 커피 스탠드가 매우 편하고 필자는 좋아합니다.

커피 스탠드에서 태어나는 교류가 나리타 씨의 마음을 짊어지고 야나가세 상점가의 미래를 밝게 비춰줍니다.

야나가세 상점가를 사랑하는 사람들의 마음이 담긴 커피 스탠드 '캐롤'과 '티롤'에 꼭 들러보세요.