boulangerie L’Equipe de Koganei(ブーランジェリー レキップ ド コガネイ)
パン
名古屋市千種区にある「boulangerie L’Equipe de Koganei(ブーランジェリー レキップ ド コガネイ)」。オーナーの小金井さんは、バウムクーヘンで有名な滋賀の「CLUB HARIE(クラブ ハリエ)」の元・製パン総括シェフ。数々のレストランやブーランジェリーで培った経験をもとに、2016年、このお店をオープンしました。
店名がそのまま商品名になったバゲット「レキップ ド コガネイ」。そのままはもちろん、好きな具材をのせればパーティでも活躍します。
来店の狙い目は、ほとんどのパンが揃う11時~昼ごろ。人気のパンは早めに売れてしまうので、どうしても欲しいパンがある方は事前予約がおすすめ!
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