2021年8月10日、名古屋市中区・栄の久屋大通公園内にオープンした「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリパーク）」にオープンした「黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン」。

東京・市ヶ谷に本店を構え、ミシュランガイドに3年連続で掲載された人気ラーメン店が名古屋初出店しました。

イタリアンシェフが手がけた生ハムフロマージュのラーメンがいただけると話題になっているお店です。