​Quán cà phê “GOAT:”"GOAT:" là một quán cà phê mở cửa vào ngày 14 tháng 2 năm 2022 tại RIVER PORT PARK Minokamo" - một khu vực dã ngoại ở Minokamo, Nhật Bản, là chi nhánh thứ hai của cửa hàng bánh pizza New York "CAFE&PIZZA DELTA".

Quán cà phê này có không gian với đèn neon màu hồng và bầu không khí sôi nổi, tạo ấn tượng mạnh mẽ, không chỉ tập trung vào vẻ bề ngoài mà còn chú trọng đến cả cà phê và đồ ngọt, mang đậm phong cách chuyên nghiệp. Đặc biệt, bánh waffle có thể vừa đi vừa ăn trông đáng yêu đến mức muốn chụp 1 tấm, và rất được các bạn trẻ yêu thích.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn sức hấp dẫn và cam kết của quán cà phê "GOAT:"!

Pha trộn giữa phong cách Nhật và phương Tây
Một không gian vui nhộn, nơi bạn có thể cảm nhận văn hóa Mỹ

GOAT: là cửa hàng ở tầng trệt của một ngôi nhà truyền thống Nhật Bản, bề ngoài hòa hợp với bầu không khí của thị trấn lâu đời, nhưng bên trong cửa hàng, mọi góc nhỏ đều được trau chuốt tỉ mỉ.

Đầu tiên, ánh đèn neon hồng thu hút sự chú ý, quầy phục vụ, trần và tường được uốn cong tạo cảm giác mềm mại. Điều này dường như đang mô phỏng phong cách "Mid-century" từng trở thành cơn sốt ở Mỹ vào khoảng thập niên 1950-1970.

Đèn neon sặc sỡ nổi bật bên ngoài cửa hàng

GOAT: mang những yếu tố đặc trưng của phong cách Mid-century với thiết kế đầy màu sắc và uốn cong, cùng các đặc điểm của các quán ăn kiểu Mỹ thời kỳ đó.

Chiếc gương dễ thương được làm thủ công bởi ông Iwai, quản lý cửa hàng!

BMX, cũng phổ biến ở Nhật Bản, đã lan rộng từ tiểu bang California ở Mỹ ra khắp cả nước Mỹ.

Được dán vào bức tường bên trong quầy là lượng lớn tờ một đô la giả. Các tờ tiền được in dòng chữ "Greatest Of All Time", đây là nguồn gốc của tên cửa hàng GOAT:.

Ở Mỹ, có phong tục viết thông điệp ủng hộ cửa hàng trên tờ một đô la và dán lên đó, và GOAT: dường như đang áp dụng điều này. Mỗi tờ đều chứa đựng tình yêu của khách hàng. Tờ tiền này được đặt cạnh quầy tính tiền, để ai cũng có thể viết lời nhắn.

Không chỉ phong cách, mà sự hấp dẫn của cửa hàng cũng thể hiện ở những yếu tố tinh thần vui tươi được sắp đặt ở khắp mọi nơi.

Chú trọng hương vị và chất lượng cà phê
Pha kiểu truyền thống

GOAT: cũng cam kết chắc chắn về hương vị và chất lượng cà phê. Hạt cà phê là sự pha trộn nguyên bản dành riêng cho GOAT: bởi quán cà phê nổi tiếng “Koku Coffee” ở Minokamo. Cà phê được xay khi đặt hàng và được chiết xuất bằng máy pha cà phê chuyên dụng.

Vị cà phê tinh khiết không có mùi vị khó chịu. Có hậu vị đậm đà và êm dịu, với hương thơm tươi mát và hậu vị chua đặc trưng. Người không ưa vị đắng của cà phê cũng thấy dễ uống.

Cà phê sữa phổ biến sử dụng sữa đặc nên bạn có thể cảm nhận được hương thơm và vị ngọt mà không cần thêm đường. Ngoài ra, các thực đơn giới hạn được tạo ra dựa trên các sự kiện theo mùa như Halloween và Giáng sinh cũng là lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức cà phê không chỉ với hương vị tuyệt vời mà còn với vẻ ngoài ấn tượng.

Hoàn hảo để đi dạo quanh Inuyama! Bánh Waffle bạn có thể ăn trong khi đi bộ
"STIFFLE"

Bạn thử thưởng thức bánh waffle dễ thương có tên "STIFFLE" kết hợp với cà phê ngon nhé. Đây là món tráng miệng được tạo ra để hòa quyện với hương vị cà phê. Bạn có thể thưởng thức mà không làm bẩn tay và cùng tận hưởng không khí của thị trấn chuyên về các món xiên que, Inuyama.

Bột được làm bằng bột mì cứng và bột gạo từ Hokkaido rất mịn và dai! Bạn có thể chọn từ 6 hương vị khác nhau như hạt dẻ, quả mâm xôi, socola sữa và màu sắc theo mùa. Với nền là biểu tượng đèn neon của GOAT: và phong cảnh thị trấn lịch sử Inuyama, chắc chắn bạn sẽ muốn chụp ảnh bởi sự dễ thương của chúng.

bia thủ công hiếm gặp
Thực đơn đồ uống có cồn như High kara highball

Tại GOAT:, ngoài cà phê và bánh waffle, họ còn có rượu.

Gợi ý của chúng tôi là “High Kara Highball”. Rượu mùi Denki Bran được trộn với soda và phủ một lớp nước trái cây mùa hè ngọt ngào. Denki Bran hơi ngọt rất phù hợp với hương vị mùa hè ngọt ngào sảng khoái. Điều thú vị về thức uống này là khả năng giữ hương vị nguyên vẹn theo thời gian, và việc đá sherbet tan chảy sẽ tạo ra sự thay đổi trong hương vị, một trải nghiệm đặc biệt cho người uống. 

Vì Inuyama có "Bảo tàng Meiji Mura "nên họ sử dụng Denki Bran được tạo ra từ thời Minh Trị. Asakusa là nơi sản sinh ra Denki Bran, và họ đặc biệt quan tâm đến việc tìm nguồn cung ứng kem hấp dẫn từ Asakusa.

Họ cũng có bia thủ công của Mỹ và nội địa Nhật. Bia đóng hộp được sản xuất bởi Derailleur Brew Works, một nhà máy bia ở Nishinari-ku, Osaka. Đây là loại bia hiếm có khó tìm ở Nagoya.

Băng ghế trước cửa hàng được làm theo hình ảnh của kết bia được sử dụng cho ghế quầy bar. Màu sắc khiến tôi liên tưởng đến bia, rất nổi bật và phù hợp với không khí của cửa hàng.

Nếu bạn muốn vừa ăn vừa đi dạo quanh Inuyama và nghỉ ngơi
Tôi xin đề xuất GOAT: !

GOAT: là một quán cà phê dễ ghé qua. Nằm ngay giữa thị trấn lâu đài Inuyama, đây là nơi lý tưởng để nghỉ ngơi sau khi đi bộ. Bạn có thể thưởng thức trà với cà phê được pha cẩn thận và bánh waffle đặc biệt, và nó cũng được khuyến khích cho những ai muốn uống rượu vào ban ngày.

Vui lòng sử dụng bài viết này khi bạn tham quan ở Inuyama.