[Di dời] Dậy sớm chỉ để thưởng thức! Bánh mì mới ra lò từ "Tot le Matin Boulangerie (Tore Matan Boulangerie)"

​
7 Loại Bánh được khuyên dùng Tại Tôt le Matin Boulangerie

Anh Hayashi đã dạy tôi món bánh mì được đề xuất.

Bạn cũng có thể đặt bánh mì qua điện thoại, vì vậy hãy hỏi trước nếu bạn quan tâm đến bánh mì.

Bánh mì baguette 290 yên (đã bao gồm thuế) Bơ 290 yên (đã bao gồm thuế)

Món bánh phổ biến nhất là "Baguette", được làm bằng phương pháp lên men chậm ở nhiệt độ thấp trong 2 ngày. "Bâtard" có ruột mềm, ẩm hơn một chút. Cả hai loại bánh đều có hương vị đơn giản nhưng rất ngon, rất thích hợp để ăn kèm với súp, phô mai, hoặc thịt nguội, tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Đây cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các món sandwich.

Campagne ¥ 1,040 (thuế) Ảnh là một nửa và 1/4

"Campagne" với men tự nhiên được nhiều khách hàng quay lại ưa chuộng. Men tự nhiên được tạo ra từ nho khô, không có vị chua mà lại có mùi thơm giống như cacao, rất được yêu thích.

Quiche 400 yên (đã bao gồm thuế)

Quiche thay đổi theo tháng, với các nguyên liệu được thay đổi tùy theo "mùa ngon" của từng loại thực phẩm. Những nguyên liệu tươi ngon theo mùa được nhồi đầy và hoàn thiện với lớp vỏ bánh mỏng giòn và lớp nhân trứng mềm mại, tạo ra sự kết hợp tuyệt vời để làm nổi bật hương vị của các nguyên liệu.

Bánh mì xúc xích Arabiki 290 yên (thuế)

“Bánh mì baguette xúc xích Arabiki” phổ biến đối với mọi người ở mọi lứa tuổi. Chúng tôi sử dụng một loại xúc xích thô từ Tottori và Oyama và bọc nó trong bột bánh mì. Đó là sự kết hợp đơn giản giữa bánh mì và xúc xích, nhưng kết cấu giòn và bột bánh mì baguette thơm rất hợp với nhau.

Rắn ¥280 (đã bao gồm thuế)

"Snake" là món bánh được các em bé yêu thích. Đây là một loại bánh Danish mềm được làm từ bột croissant. Vị ngọt của bánh rất nhẹ nhàng, trong khi hương bơ lại thơm lừng, tạo nên sự hấp dẫn đặc biệt.

Bánh mì trắng ¥120 (đã bao gồm thuế)

Anh Hayashi đã kể cho tôi nghe một tình tiết cảm động.

Một cậu bé không thể ăn bất cứ thứ gì khi ở trong bệnh viện chỉ có thể ăn chiếc bánh mì trắng này. Ngay cả khi nằm viện, hầu như ngày nào bố mẹ cậu cũng đến mua, và đến tận bây giờ cậu bé vẫn đến mua bánh mì trắng. Đó là một loại bánh mì trắng với hương vị nhẹ nhàng. Đó là một giai đoạn vì bạn có thể nói chuyện trực tiếp với khách hàng.

Galette des Rois ¥620 (đã bao gồm thuế) *Chỉ trong tháng 1

Ở Trematum Boulangerie cũng có loại bánh này, thực đơn thay đổi theo mùa.

Galette des Rois là loại bánh kẹo truyền thống không thể thiếu trong những dịp đón năm mới ở Pháp. Bên trong, chỉ có một đồ gốm gọi là "fève". Người ta nói rằng người nào chạm khắc và vẽ fève có thể trở thành "Vua (Công chúa)", đội vương miện vào ngày đó và được mọi người tổ chức ăn mừng và trải qua một năm hạnh phúc.

Tại Tôt le Matin Boulangerie, thay vì fève (hạt đậu), họ đã sử dụng hạt chestnut (hạt dẻ) trong bánh. Thật vui khi có thể thưởng thức những món bánh theo mùa như thế này.

Trong cuộc phỏng vấn, thật ấn tượng khi thấy anh Hayashi nói "Tôi xin lỗi" và "Cảm ơn" với giọng to hơn bất kỳ ai khác khi có khách hàng đến. “Tôi muốn cửa hàng đến gần hơn với khách hàng,” anh nói về triển vọng tương lai của mình. Tôi tin rằng anh Hayashi có thể làm ra những chiếc bánh mì ngon như vậy bởi vì anh ấy rất thẳng thắn trong việc làm bánh mì và đặt cả trái tim vào chiếc bánh mì của mình.

Bánh mì của cửa hàng Tôt le Matin Boulangerie có hương vị dịu ngọt khiến bạn không khỏi mỉm cười khi nếm thử. Hãy dậy sớm và ghé qua nhé. Một buổi sáng hạnh phúc đang chờ đón bạn đấy!