今回は、上前津にあるアメリカンダイニングバー「City Dining Macy’s（メイシーズ）」をご紹介します。NYのブルックリンを感じさせるアメリカンテイストのお店。ハンバーガー・ピザ・ポテトなどボリューム満点のフードから、日替わりランチ・スイーツ・アルコールまで、昼でも夜でも立ち寄りたくなるメニューの豊富さが魅力。筆者も毎月のように通っている大好きなお店です。

今回は、メディア初公開というお店の誕生秘話から、オーナーおすすめメニューまでたっぷりとご紹介します。

場所は、地下鉄名城線・鶴舞線「上前津駅」1番出口から徒歩2分。コンクリートの外観が目印。

キッチンの周りには、お一人様でも行きやすいカウンター席が。

「City Dining Macy’s」の誕生秘話

City Dining Macy’sオーナーの山中亮介さん

2015年3月にオープンしたメイシーズ。まずはメディア初公開というお店の誕生秘話をオーナーの山中さんに教えていただいました。

ー　メイシーズはどのように誕生したのですか？

山中さん：「以前この場所には「コンクリート」というカフェがあり、僕はそこで学生バイトとして5年ほど働いていました。その後コンクリートが閉店することになり、オーナーから「何かやりたいなら店を譲るよ」と話をもらったんです。でも当時の僕は、飲食店をやろうとはまったく考えてもいなかったので、とても悩みました。返事の期限は1カ月しかありませんでした。

1週間ほど考えて「せっかくの機会だから、まずはやってみよう！」とお店をやる決心をしました。でもさすがに未経験の僕だけでは難しいと考え、コンクリートでも一緒に働いていたケンタと、現在シェフをしているカッシーの3人でやることに。それがオープンの半年前くらいですね。飲食店の経営は初めて。店舗の改装もしなきゃいけない。メニューも決まっていない。本当に波乱万丈のスタートでした。」

お店奥はゆったりとくつろげるソファ席。（こちらは禁煙席）

ソファ席の下は、パーティーなどで貸し切りもできる喫煙席になっています。

波乱万丈なスタートを切ったメイシーズ。まだまだ問題は続きます。

山中さん：「せっかく自分たちでお店をやるんだから、できることは自分たちでやってみよう！とまずはお店を解体してスケルトンにしました。今考えるとそのまま使える部分は残しておけば、もっと費用が抑えられたのにと後悔しています……（笑）

内装デザインは知人に紹介してもらった方にお願いしました。なんとその方もコンクリートで働いていた方だったんです。すごい偶然ですよね。その方のおかげでなんとか半年後にはオープンさせることができました。」

なんと18時までは平日も休日もアルコールが￥300という「ハッピーアワー」も。お酒好きにはうれしすぎるサービスです。

山中さん：「ゼロからのスタートだったので、まずはチャレンジしてみようという姿勢で運営しています。少し落ち着いてきましたが、メニューも何度も試行錯誤しましたね。あとはイベントもいろいろとやっています。結婚式の二次会やDJイベント、アコースティックのライブだったり、最近はアカペラのライブも毎月やっています。日々挑戦ですね。」

ー　ちなみに「Macy’s」という名前もアメリカからですか？

山中さん：「アメリカに「Macy’s」というデパートがあるので、たまにお客さんにも聞かれますね。ですが、実はもともとのきっかけは違うんです。

昔からカリフォルニアのパンクバンド「Green Day」が大好きで、いつか自分の店を持つなら、彼らの曲名にしたいなと思っていました。「メイシーズ」という単語が入っている曲名があって、響きの良さから意味も調べずに決めたんです。あとあと調べて見ると、ニューヨークにあるデパートということを知りました。後付けにはなってしまいますが、アメリカンテイストのお店にぴったりの店名になりました。」