2020年11月16日（月）に名古屋・名駅にオープンした「イビススタイルズ名古屋」。フランス・パリを拠点とし、世界110カ国に5,100を超えるホテルやレジデンスを展開するアコーグループの国内18軒⽬のホテルです。1階にはオールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」を併設し、カフェやコワーキングスペースとしても利用が可能。

今回は、オープンに先がけて「イビススタイルズ名古屋」を満喫してきました！

※情報は取材時のものです。
ご利用の際には、各施設・各店舗の最新情報をご確認ください。

イビススタイルズ名古屋にやってきました。

場所は柳橋中央市場の向かい。JR名古屋駅より徒歩8分と、観光でもビジネスでも利用しやすい立地です。緑のマークが目印！

テーマは”マーケット”
それぞれの立地にあわせたホテルデザイン

5,100を超えるホテルやレジデンスを展開しているアコーグループですが、イビススタイルズブランドホテルは、ひとつとして同じデザインのホテルはないのだとか。イビススタイルズ名古屋は柳橋中央市場の向かいという立地から「マーケット」をテーマにデザインされました。

ここは海外？と錯覚してしまうほど、スタイリッシュな館内。世界時計の部分は、パリ・シドニー・ハノイなど、名古屋への旅行が多い国が並んでいます。

エレベーター内のソーシャルディスタンスを示すラインもデザインの一部に。

では、気になる客室へ行ってみましょう！

コンパクトな設計ながら開放的な客室

イビススタイルズ名古屋は、地上13階、地下1階、全284室の構成。2階から13階までの客室専用フロアーには、18平米のダブルルームと20平米のツインルームが配置されています。

客室はコンパクトな設計ながらも、明るく広々とした雰囲気。その秘密は、防音が施された床から天井までの全面窓。高層階からは名古屋高速の夜景がきれいに見えますよ。

壁面の一部には「マーケット」をイメージした写真がデザインされています。イビススタイルズ専用ベッド「イビススタイルズスイートベッド」は極上の寝心地でしたよ！

バスルームはあえてバスタブを設けず、使い勝手の良いシャワーブースに。天井から水が出るスタイルのレインシャワーも完備！海外気分を楽しめますね。

イビススタイルズ名古屋はツインルーム、ダブルルームのみの構成ですが、ファミリーやグループでの宿泊がさらに楽しくなる「コネクティングルーム」も配置。2部屋が内扉でつながっており、廊下に出ることなく行き来ができます。

ユニバーサルデザインのお部屋もありましたよ。

オールデイダイニングレストラン
「MARKET ST.」でティータイム

チェックインの後は、1階にあるオールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」でティータイムがおすすめ！宿泊以外の方も利用が可能です。

ポイントは、イタリアの老舗エスプレッソブランドのilly coffeeが味わえること。名古屋ではなかなかilly coffeeに出会える場所が少ないので、コーヒー好きにはうれしいですね。

中でも一押しは、東海地区初となるilly coffeeを使った「COLD CREMA COFFEE」。まろやかで甘みのある水出しコーヒーの上に、ふわふわのクリーミな泡がのっている新感覚のアイスコーヒー。す〜っと喉越しがよく、砂糖やミルクを入れなくてもほんのり甘みを感じます。

各テーブルには電源タップとUSBコネクターが完備されているので、リモートワークにもぴったり！実際にPC作業をさせていただきましたが、とても集中できましたよ。

20名ほどで利用できる多目的スペースも。カフェ利用の場合、予約なしで無料で利用することができます。対面での打ち合わせだけでなく、オンラインミーティングにも使えますね。

「MARKET ST.」でディナータイム

ディナータイムも、オールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」にて。地物食材をフレンチなど他国籍とコラボレーションさせたお料理がいただけます。

お好みの食材で！海鮮ポット

MARKET ST.でぜひ味わっていただきたいのが、海鮮ポット！

オーダーすると、おいしそうな海鮮がずらりと並んだカートがやってきました。なんと、お好みの海鮮を選んでポット料理に仕上げていただけます。

海老、渡り蟹、大あさりをメインにチョイス。どんな味に仕上がるのか楽しみです！

少しすると、ポットができ上がりました。トマトやブロッコリーなどの野菜も加わり、とっても色鮮やか。海鮮のうま味をしっかりと感じる、優しいスープに仕上がりました。訪れる度に違った味が楽しめますね。

具材を食べ終わった後には、リゾットにしていただけますよ。こちらも絶品。

ワインに合わせたい、お肉料理も絶品！

お酒に合わせたいお肉料理も絶品！特に牛肉のタリアータは、タレをつけなくても良いというくらいお肉のうま味がぎっしり。塩とガーリックを添えると、最高の味わいに。

MARKET ST.はワインの種類も豊富なので、ぜひお気に入りのワインと合わせてみてくださいね。

アラカルトも豊富

枝豆やピクルスなどのおつまみ系から、たっぷりチーズのピザまでアラカルトも充実。しっかり食べたいディナータイムから、まったりと楽しむお酒タイムまで、幅広く応えてくれるお店です。

MARKET ST.の一角にはクラフトビールやおつまみを販売するコーナーも。館内には自販機がないため、ソフトドリンクもこちらで。

せっかくなので、お部屋飲みを楽しんでみることに。名古屋赤味噌ラガーが旅気分を高めてくれます。旅のお土産としても◎

シェフこだわりのモーニング

ホテル宿泊の楽しみといえば、翌朝のモーニング！こちらも1FのMARKET ST.にて。

レストラン中央のテーブルには、名古屋名物のエビフライから野菜たっぷりのラタトゥイユまで、おいしそうなお料理がずらり。ビュッフェスタイルでいただきます。

国産小麦のパンはリベイクして。

シェフ特製の絞りたてスムージーも。3種類の中からバナナジュースをいただいてみましたが、とっても濃厚。

好みの具をのせて茶漬けがつくれるコーナーも。

和食〜洋食まで好みの料理を好きなだけ食べられるモーニングビュッフェ。しっかりとエネルギーチャージすることができました。

今後も柳橋中央市場より仕入れた新鮮な食材を使ったメニューを増やしていくそう。楽しみですね！

名古屋駅より徒歩8分という好立地にも関わらず、とてもリラックスして滞在することができました。観光やビジネスの拠点として、近場を楽しむマイクロツーリズムの拠点として。海外に行ったかのような気分を堪能できるホテルです。

オールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」は、カフェタイムからディナーまで楽しめるので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。