【名古屋から2時間】漁師体験から絶景スポットまで。夏におすすめ!南伊勢町の自然をまるっと楽しむ日帰りプラン
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最後は「やまきち商店」でお土産をゲット!
東宮不動の滝から車で10分ほどのところにある「やまきち商店」。
約100年もの歴史のある、魚・貝類の取り扱い店です。南伊勢町産のからすみ・珍味・うつぼ・シイラなどの干物を産地直送しています。
やまきち商店で、ぜひ味わっていただきたいのが、特産の養殖マグロの卵巣を使った「マグロのからすみ」。
南伊勢は、鯛の養殖技術を生かしたマグロの養殖も盛んな地域。先ほどのありすえさんでもご紹介した通り、南伊勢三大まぐろブランド「三重まぐろ」「なだまぐろ」「伊勢まぐろ」として、全国に流通しています。その一方で内臓は利用法がなくそのまま捨てられていました。
そんな内臓を使って何か特産品がつくれないかと誕生したのが「マグロのからすみ」。一般的なボラのからすみとは違い、製造になんと100日もかかるのだとか。
「からすみ=おじさんのおつまみ」というイメージがありますが、パスタ・ふりかけ・おにぎり・バケットなど、和洋中さまざまな料理との相性バグツン。スライス・ブロック・パウダーと3つの形状で販売されています。
店頭では試食も行なっているので、ぜひ一度味わってみてくださいね。
【やまきち商店】
住所 :三重県度会郡南伊勢町 東宮87-21
電話番号 :0596-72-0177
営業時間 :8:00〜17:00
定休日 :土曜日
駐車場 :有
豊かな自然と、ここでしか味わえない味覚たち。そして何よりも笑顔で迎えてくださるまちの人々。南伊勢町のみなさんは、どなたもとてもパワフルであたたかさに溢れています。訪れる度に、南伊勢町の魅力の深さを感じます。
今後も南伊勢町の魅力を発信していきますので、お楽しみに!
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Photography by Kanae Hori(※一部写真を除く)