【ギフトにもぴったり】世界に一つだけのブレンドコーヒーをつくれる「scene(シーン)」で、オリジナルブレンドをつくってみました!

コーヒー専門店
2022.05.23
【ギフトにもぴったり】世界に一つだけのブレンドコーヒーをつくれる「scene(シーン)」で、オリジナルブレンドをつくってみました!

京都のコーヒー焙煎所「アイトーン」が手がけるコーヒーブランド「colon coffee roasters」。

”自分だけのオリジナルブレンドがつくれたらな〜”という夢が叶うのが、おうち時間で楽しく簡単にオリジナルブレンドをつくれる、colon coffee roastersから発売されているカスタムブレンドキット「scene(シーン)」です。

sceneは、自宅に届いたキットを使ってブレンドレシピをつくると、パッケージ化されたオリジナルブレンドが自宅へ届くというサービスです。

そこで今回は、sceneの魅力をたっぷりご紹介していきます。

カスタムブレンドキット「scene(シーン)」とは?

コーヒー豆にこだわる方の多くは、さまざまなお店の豆を飲み比べたり、自分で焙煎に挑戦をしたりするなどの楽しみ方をしています。そこで、新たなコーヒーの楽しみ方の一つとして開発されたのが、カスタムブレンドキット「scene(シーン)」。

完成したレシピは、豆・粉・ドリップバッグの3つのスタイルが選べます。自宅に、コーヒー器具がない方でも安心です。

また、一度完成したレシピは、ECサイトから繰り返し購入できちゃうんです!オリジナルレシピのブレンドコーヒーは、想いのこもったギフトや記念品、こだわりの自分用コーヒーなどさまざまなシーンで使えますよ。

気になる価格は?

料金は、¥5,400(税込)。「カスタムブレンドキット『scene』」1箱と、「ご自身で作成したブレンド豆100gかドリップバック5杯分」の送料を含んだ価格です。

箱で届くキットにはブレンドコーヒーをつくるための全てのものが入っています。キットが届けば、すぐに、誰でも簡単に自分だけのブレンドコーヒーができます。

▼購入はこちらから
https://coloncoffee.theshop.jp/items/38523790

オリジナルブレンドをつくってみました!

今回は、実際にオリジナルブレンドに挑戦してみました!
さて、どんなブレンドがつくれるのでしょうか?

とっても楽しみです!

自宅に届くのはこちらのキット。

中には、6種類のスペシャルティコーヒー・説明書・テイスティングシート・コーヒーブレンドツールなどが入っていました。

▼用意するもの
・ペン
・お湯

▼あればいいもの
・ケトル
・コーヒーミル

①コンセプトを決めよう!

まずは、同封のコンセプトシートに手書きでコンセプトを書き込んでいきます。コンセプトを決めることは、コーヒーをつくる上でとても大切なポイントです。

個人的に本を読みながら飲むコーヒーがとても好きなので、今回は読書をしながら飲めるコーヒーをコンセプトにしました。

・読書の邪魔にならない
・冷めてもおいしい
・酸味が少なくクセのない

この3つのポイントにこだわったコーヒーを目指します。

コンセプトづくりは大変そう……。と心配な方も安心してください。質問はとっても簡単な4つの質問に答えていくだけです。

②6種類のコーヒーをテイスティングしよう!

コンセプトを決めたら、次はブレンドするための6種類のコーヒーをテイスティングします。同封されている紙コップにお湯を注ぎ、コーヒーバッグを入れて3分待つだけです。

colon coffee roastersでは、流通しているコーヒー豆の上位5%にあたる、スペシャルティコーヒーのみを使用しているため、sceneのコーヒーもスペシャルティコーヒーでブレンドができちゃいます。

テイスティングスプーンでコーヒーをすくって味見をします。
味を確認しながら、テイスティングシートにメモをとっていきましょう。

味を確認し終えたら、新しい紙コップにコーヒーをすくって入れていきます。スプーン一杯が20%ほどになるので、2〜4種類くらいのコーヒーを割合を変えながら、試していきます。

6種類のコーヒーはどれも味がまったく違うため、これとこれを組み合わせたらどんなコーヒーになるだろう?とつくりながらワクワクしてきました。

最後に、気になるレシピを3種類決めたら、再び、ブレンドシートに書き込みます。

③いよいよ豆をブレンド

3つの作成したレシピを参考にしながら、コーヒー豆を割合に合わせて紙コップに入れていきます。

コーヒーブレンドは注文時に粉・豆・ドリップパックの3種類から選べるので、コーヒー器具がない方でも安心です。

実際にブレンドしたコーヒーを付属の簡易ドリッパーで入れてみました。
想像に近いものもあれば、思ったより酸味が強いものもあったりで、理科の実験のようでとても面白かったです。

3つのブレンドから、1番理想に近いコーヒーを決めたら、いよいよ完成間近です!
オーダーシートにレシピ・ブレンド名・豆を表現するキーワードを3つ選定し、その度合いを書き込んでいきます。

ブレンド名は、本を読みながら、のんびりリラックスして過ごすという意味を込めて、【Lazy day coffe】と名付けました。

オーダーシートにあるQRコードを読み込んで、データを送信します。
ブレンド名を間違えないように、注意しましょう。

筆者はスペルを一字入力し忘れて、担当の方からお電話をいただきました。こうしたきめ細やかなサポートはとてもありがたかったです。

みなさんは、くれぐれもお気をつけくださいね!

約1週間ほどで到着しました!

オーダーから約1週間ほどでオリジナルブレンドが到着しました。
胸がときめきますね。

今回実際に体験してみて感じたのは、純粋にたのしい!!ということです。コーヒー好きの方なら、誰しも好きなコーヒーのタイプがあると思います。自分好みのコーヒーが簡単にオーダーでき、さらにはリピートもできるというのは、とても嬉しい体験でした。

ブレンド名を母の日ブレンドや父の日ブレンドなど、記念日に合わせてつくってもとても喜ばれるのではないでしょうか。

また、レシピIDは他人に共有でき、SNSなどで公開された他の人のレシピの豆を注文することも可能です。友達や、SNSでしか知らない人でも、レシピIDさえ公開されれば、そのレシピのコーヒーを購入することもできちゃうんです。

送り先も自由に選べ、リピート注文の際はギフトボックスのオプションも利用できます。

ぜひ、新しいコーヒー体験をしてみてはいかがでしょう。

▼購入はこちらから
https://coloncoffee.theshop.jp/items/38523790

colon coffee roastersのオリジナルブレンドもおすすめ!

colon coffee roastersは、京都のスペシャルティコーヒー専門のロースタリーです。
ワークスタイルやライフスタイルに合わせて楽しめるコーヒーを提案しています。

中でも、おすすめなのが、「900」「1230」「1500」と「飲む時間」で選べるスペシャルティコーヒーです。

日々の生活にはもちろん、仕事の合間に欠かせない存在になってくれますよ。

▼商品の購入はこちらから
https://coloncoffee.theshop.jp/categories/2824314

【colon coffee roasters】
https://coloncoffee.theshop.jp/

Life Designs (ライフデザインズ)は、”東海エリア(愛知・岐阜・三重)の暮らしをもっと楽しく”をテーマに、情報発信するライフスタイルメディアです。

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