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如果你想去春日井的面包店的话,推荐“ Brangery Sakura”!
从名古屋沿19号线向北走,进入春日井即到。电车的话,从胜川站北口步行7分钟左右。被绿色包围的漂亮建筑物就像巴黎的咖啡馆一样。在院子里边感受季节边前进。
每天摆放着约160种,樱藏面包
打开门,面前摆满了各种各样的面包。不由得情绪高涨。每天大约有160种类型,目标是10:30左右,许多类型都在这个时间段烤好。总之,种类之多让我既兴奋又犹豫。
一进去就在右边的角落里,葡萄干Noah,无花果核桃,芝士epi等的硬色系和红薯面包等。也摆放着加入蜂蜜的圆形面包。
家常菜系列的佛卡夏,丰富的变化很有魅力。根据那天的心情,也适合每天的午餐。
很有嚼劲的佛卡夏和百吉饼、面包三明治等。这里的种类也很多,游玩前顺便去购买几样也不错。
也有很多点心系列,很适合作为零食和礼物。还有蛋黄酱、丹麦甜甜圈、酸奶糖、戚风蛋糕。
也有乳蛋饼和派、披萨。总之有很多种类,真的很难下决定买哪一个。
人气面包排行榜!犹豫不能决定的人一定要看。
犹豫而无法决定的人,请参考排名。
堂堂正正的第一名、是天然蜜瓜面包!使用从葡萄中提取的自制天然酵母。小编待会儿将介绍实际品尝后的感谢。
“一个一个精心地制作”
接着,采访了店主丹羽先生。
–为什么要开面包店呢?
丹羽先生:“我想做能创造一些东西的事情,而且我也喜欢面包。从2005年开业以来,已经有大约15年了。”
–“樱藏”的由来是什么?
丹羽先生:“我们想谨慎地使用这片土地,因为它是由商店花园里的象征树樱花树和我们的曾祖父菊三先生代代相传的。我将樱花和藏结合在一起。 ”
–做面包有讲究的地方吗?
丹羽先生:“没有什么特别的。但是,我们使用了优质的原料,例如国产小麦粉以及由小麦粉和葡萄制成的天然酵母。选择最好的,一个一个精心地制作。”
–一个一个精心地制作。感觉非常讲究,是美味面包的秘诀。我听说,您因为想烤好吃的法式面包,翻新了窑。
丹羽先生:“我们用的是专门烤法式面包的德国产的窖。”
–都是很有魅力的面包,丹羽先生特别喜欢的、引以为豪的是什么?
丹羽先生:“若我选,我会挑丹麦酥皮栗子面包。这一款在电视上介绍过,在那之后,店里发生了一些变化,也是我印象非常深的一款。我希望大家能享受一下折叠起来的丹麦面包的酥脆口感。
秋冬限定的话,最推荐的是施托伦,我有不输给其他的自信。很受欢迎,卖得很好。
奶油葡萄干是我发明的樱藏独创的。」
充满了丹羽先生的想法和讲究的面包好像哪个都很好吃。很久以前,粉丝的作者似乎越来越喜欢Sakura的面包。
从窗外可以知道烤好的时间。
是的,最早的是早上6点!制作者的想法是,当天烤好的面包可以作为早餐吃。听说丹羽先生在前一天晚上10时起床准备食物。