三重郡菰野町にある山の隠れ家カフェ「nest(ネスト)」
目次
バーテンダーとパン職人
東京の三軒茶屋でバーテンダーをされていた里美さん。そのお店でご主人と出会い、結婚後もお互いのやりたいことを尊重し、協力されてきたお二人。出産を期に、里美さんのご実家がある三重県へ移住することに。
三重県への移住を希望し、山の中のこの場所を選んだのは、東京都出身の聡さん。東京でも、三重へ移住されてからも、パンづくりをされてきたそう。そんな聡さんのがんばりを知っている里美さんは、「パンが美味しい。」という声が一番嬉しいのだそうです。
聡さんが、「好きな景色があるんです。」と教えてくださいました。車で走っていると、突然ひらける視界。そこに飛び込んでくる山々のパノラマ。この景色が、この土地を選んだ理由のひとつです。
カウンターに立ち、ほほ笑みながらも、凛とした雰囲気を漂わせる里美さん。バーテンダーをされていたと聞き、納得です。調理の勉強をしたくて入ったお店で、「おまえは表に出た方がいい。」と、当時のオーナーに引っ張りだされたのがきっかけだそう。
里美さんがおすすめしてくださったハーブコーディアルは、どこかカクテルのような大人の佇まい。爽やかな甘さと山の空気に、心がふっと軽くなるようです。
山の商店
以前は、畳敷きのカフェスペースだった場所を改装し、現在は雑貨の販売をされています。
日常に、彩りや質感をプラスできる、里美さんセレクトの雑貨たち。今では、買い物を目的に来店される方も増えてきているそうです。
食品だけでなく、さまざまな日用品も販売されています。魅力的な品ぞろえに、いずれは、「山の商店」としても人気のお店になりそうですね。
周辺案内
ネストへお越しの際は、グーグルを頼りにくるとスムーズにたどり着けるかと思います。
周辺には、温泉施設やアスレチック・美術館、陶芸体験などもあります。日帰りでも、温泉で一泊でも、楽しめそうですね。
・アクアイグニス(温泉施設)
・パラミタミュージアム(美術館)
・フォレストアドベンチャー(アスレチック)
ネストが提供してくれるのは、「心が静かになる美味しい時間。」日常のしがらみや騒音から、心身ともに離れるのは、なかなか難しいこと。ここでなら、自身を休ませ、回復することができると思います。
大人の夏休みにも、おすすめです。