餃子好きによる、餃子好きのための祭典！全国を沸かせた「クラフト餃子フェス」がついに名古屋初上陸！

全国各地からこだわり餃子が集結する「クラフト餃子フェス®」（http://craftgyoza.jp）が、2025年10月8日（水）〜10月13日（月・祝）の6日間、名古屋・矢場公園にて開催決定！

　「クラフト餃子」とは?

餃子の製造過程や食材選びにおいて、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させた餃子。可能性を無限に秘めた餃子の世界に包まれ、各店それぞれのこだわり要素や個性を取り入れた創造的な餃子が全国から集まるのが「クラフト餃子フェス」の魅力。

創意工夫あふれる全国のクラフト餃子が名古屋に集結！

クラフト餃子フェスの定番の人気店はもちろん、全国から多彩な餃子が集結！ソースや皮でかわいく着飾った“メイクアップ餃子”や本場の秘伝レシピや点心師が心をこめて贈る“伝統継承餃子”、店舗の強み×素材の魅力で相乗効果を生み出す“シナジー餃子”など、見た目も味わいも個性豊かな全24種類のクラフト餃子が勢ぞろい！

【クラフト餃子フェス NAGOYA 2025】開催概要

■日時　2025年10月8日（水）〜10月13日（月・祝）平日11：00～20：00、土日祝10：00～20：00
■会場　矢場公園（名古屋市中区栄3-260）
■アクセス　地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩5分
　　　　　　地下鉄東山線・名城線「栄駅」より徒歩8分
■料金　入場料無料 ※飲食代別途　（食券、電子マネー、クレジットカード利用可能）
■主催　クラフト餃子フェス NAGOYA 2025実行委員会
■企画制作　LAF Entertainment
■制作協力　SHIFT
■後援　名古屋市／東海テレビ
■協賛　サントリー生ビール／サントリージン翠
■お問合せ https://craftgyoza.jp/
◎HP： http://craftgyoza.jp/ ◎Twitter：@craftgyoza ◎Instagram：craftgyoza.fes