東海シゴト人

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東海エリア(愛知・岐阜・三重)で活躍中の方をインタビュー形式でご紹介します。どんな人が、どんな想いでつくっているのか。どんな人が、どんな考えで取り組んでいるのか。作り手の想いや考えを知ることで広がる世界があります。

昭和21年創業「喫茶ツヅキ」。親子二代でメニューを探求。唯一無二の「天井落とし」も必見!

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【インタビュー】シネマパーソナリティ松岡ひとみさん、東海地区の“映画伝道師”

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美味しさの秘密は自然の中にある!いなべ市の恵みを食卓にそろえる「八風農園」

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粟生さんに聞いた! SAUNAで語り、学べる「AOU no MORI」の魅力

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大須の町と共に70年。家族の思い出の家を、みんなのお茶の間に。「古民家cafeたとか」

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G20の夕食会にも選ばれた!味にこだわったいちごをつくる愛知県東郷町の直売所「いちごの郷」

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進化し続ける名古屋の老舗銘菓。「大須ういろ」の工場見学に行ってきました。

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大正14年創業当初から受け継がれる伝統の味。味噌煮込みうどんの老舗「大久手山本屋」

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建築家?カフェオーナー?洋裁教室? 女性起業家・近澤優子さんに聞いた、人生を楽しく生きるコツ

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ベジタリアン対応も! 心も体も喜ぶ、オーガニック 料理が楽しめるフードトラック「シャンバラ」

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インスタントカレーの“元祖”!名古屋発祥の「オリエンタルカレー」の工場へ行ってきました。

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