創業60年の老舗肉屋「天狗」の2号店・肉専門店「湯島庵」。飛騨牛を気軽に味わえます。

湯島庵の名物は、飛騨牛霜降りにぎり・飛騨牛赤身にぎり・飛騨納豆喰豚 豚バラにぎりと、3種類の肉寿司が味わえる「珠玉の三種盛り（￥900）」。特に、下呂特産のブランド豚「飛騨納豆喰豚（なっとくとん）」は、やわらかく甘みがじわ〜と広がります。