安心安全でおいしい野菜を届けたい！長久手の無農薬農園「ケースケファーム」

収穫した野菜たち

この日収穫した野菜たちを見せていただきました。どれもとっても新鮮でツヤツヤしています！

左はよくスーパーでも見かけるキュウリですが、右はイボの多い昔ながらのキュウリです。キュウリって昔はもっとイボイボしていたことを思い出しました。ザクザクした食感で、漬物にとっても適しているのだとか。

一度出会ってしまうと虜になってしまうこと間違いなしなのが、こちらの「白ナス」です。火入れするとトロトロの食感がたまりません。おすすめの食べ方はナス田楽です。実際につくって食べてみましたが、あまりのおいしさに感動しました。

細長いナスはヘビナスの一種で、「マー坊」と言われるものです。油との相性がよく、油で調理すると、肉質がトロッとします。

袋の面には、おいしくいただくための食べ方が書かれています。こうすることで、珍しい野菜でも、買ってみようかな？と手にとっていただけるのだそう。

少しでもおいしく食べて欲しいというケースケファームの想いは随所に詰まっています。

一つずつ、野菜の話を楽しそうにしてくださる川井さんの姿がとても印象的でした。天候や日差し・水や自然を感じながら愛情を込めて育てられた野菜たちは、どれも安心で、とってもおいしいくいただけます。

ぜひ川井さんが真剣に向き合ってつくられている野菜を手にとってみてくださいね。またこれから秋、冬とどんな野菜たちに出会えるのか私たちも楽しみです。

ケースケファームの野菜が購入できる場所はここ！

ながくて食と農の広場 あぐりん村

定期的にマルシェの出店をされていますが、今すぐ購入したい！という方におすすめのが、長久手市内にある「ながくて食と農の広場 あぐりん村」です。ここで取り扱う食材は長久手市や近隣エリアで獲れる旬のものが中心。地元で収穫したものを地元で食べる「地産地消」を目指しています。

ケースケファームの野菜も、毎日ここへ卸していますよ。

【ながくて食と農の広場 あぐりん村】
住所　　： 〒480-1102　愛知県長久手市前熊下田134
営業時間：9：00−18：00
http://www.nagakuteonsen.jp/agrin/

珈琲豆ストア　コモン

地下鉄・東山線「藤が丘」駅から徒歩8分ほど。コーヒーロースター「珈琲豆ストア　コモン」では、第1第3 土&日曜になるとケースケファームの野菜が並びます。

その他にも、不定期で購入できる場所がいくつかあるので、Instagramやfacebookでチェックしてみてくださいね。