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倉庫をリノベーションした広々空間で、本格的なコーヒーを堪能できる。長久手のロースター&カフェ「SIENA COFFEE FACTORY 」

カフェ

愛知県・長久手市
2019.02.15

倉庫をリノベーションした広々空間で、本格的なコーヒーを堪能できる。長久手のロースター&カフェ「SIENA COFFEE FACTORY 」

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今回は、長久手にあるロースター&カフェ「SIENA COFFEE FACTORY (シエナコーヒーファクトリー)」をご紹介します。海外のような広々とした空間で、こだわりのスペシャリティコーヒーがいただけるお店。「コーヒーがおいしい!」という噂を聞きつけ、さっそく訪ねてみました。

SIENA COFFEE FACTORの外観

場所は、リニモの「杁ヶ池公園」駅から歩いて10分ほど。または、地下鉄「藤が丘」駅からすぐ近くまでバスも出ています。リノベーションした倉庫の外観が目印。駐車場は店舗前に4台と店舗の隣に3台(32番~34番)あります。また提携のコインパーキングもあります。

SIENA COFFEE FACTORの店内

SIENA COFFEE FACTORの店内

SIENA COFFEE FACTORの店内

海外のコーヒースタンドをイメージしたという店内は、天井が高くとっても開放的。ソファ席が6席、2人がけテーブルが7席、6人がけテーブルが1席あります。席の間隔もゆったりとしているので、お子様連れの方でものんびりと過ごせそうです。

コーヒー豆の焙煎からドリップまで
工場見学のように楽しめる

SIENA COFFEE FACTORの店内

焙煎の様子焙煎機は、ドイツのPROBAT社「PROBATONE 5」を使用。日本製と比べ、釜の厚みが2倍以上あるので蓄熱性に優れ、中までしっかり焼けるのだそう。

SIENA COFFEE FACTORYの特徴のひとつは、お店で焙煎も行なっているところ。店名の「FACTORY」には、コーヒー豆の焙煎からドリップまでの工程を、工場見学のように楽しんで欲しいという想いが込められています。

イラストコーヒー豆の収穫から、ドリップまでの工程が描かれたイラストが飾られていました。
カウンター
カウンターでは、ドリップの様子を間近で見ることができます。

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愛知県・常滑市

【SIENA COFFEE FACTORY(シエナコーヒーファクトリー)】
住所   :愛知県長久手市蟹原907
電話番号 :0561-78-6636
営業時間 :7:00〜17:30(L.O.17:00)
定休日  :不定休
駐車場  :7台有
free wi-fi :有

▼Instagram
https://www.instagram.com/siena_coffee_factory/?hl=ja
▼facebook
https://www.facebook.com/siena.nagakute/

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