咖啡名店“加藤咖啡店” 精选来自世界各地的咖啡豆

在家里也享受咖啡吧!

咖啡豆的种类也很丰富。由咖啡大师精选的咖啡豆都是美味的。

欧洲经典混合

人气No.1是“欧洲古典混合”。是浓厚和苦味相匹配的代表加藤咖啡的混合咖啡。

我也买了这个豆子，味道很浓，非常适合早上醒来品味。不知道要买哪种豆子的人，首先我来推荐几种。

金鯱咖啡混合&白金鯱咖啡混合

“金鯱咖啡”是经过反复试验终于达到了令人信服的味道激情的结晶。奢侈地使用了巴布亚新几内亚产的优质产品，做成了口味强烈的深度烘焙咖啡。

“白金鯱咖啡混合”是优质的巴布亚新几内亚特有的华丽的风味和清爽的口感为特征的金鯱咖啡混合的姊妹产品。

滴滤袋咖啡

是含有5种的滴状袋咖啡套装。即使在繁忙的时间，如果是滴落袋，马上就能喝到美味的咖啡。

除了这次介绍之外，商店和网上商店出售各种咖啡。请查看一下吧。

▼ 网上商店请点击这里
https://www.katocoffee.net/

如何冲泡美味的咖啡

难得在自己家享受咖啡，那一定想品尝美味的。我向店长询问了冲泡的诀窍。

有各种各样的冲泡方法，这次我将向您介绍一种易于在家中使用的纸滴滤。纸滴滤是在过滤器中放入咖啡粉，从上面注入热水进行滴滤的方法。

“我们使用的是95°C左右的热水。热水的温度越高，成分提取越充分，因此“苦味”和“酸味”也会增强。如果降低热水的温度，就能抑制成分的提取，变成轻盈的味道。”

“倒入热水，从滴滤器上滴下几滴，这就是适量的热水量。在这里等30秒左右让其蒸。通过蒸咖啡可以去除二氧化碳，热水渗透到咖啡中，可以充分提取咖啡的成分。”

“蒸完后，分3、4次注入热水。从中间向外写“の”字。在滤纸器的边缘倒入热水的话，不能提取成分，就那样直接热水进入了提取液。因为提取不充分，所以注重倒水是重点。

第一次将热水弄细，慢慢倒进去。如果到了提取预定量的一半，就多加些热水量，稍微提前一点注入热水。包括蒸，2分钟~2分钟半是完成提取的标准。“

“如果提取的话，粉末的表面会起奶油一样的泡沫。大家经常连这个泡沫都一起滴落了，其实这个泡沫中含有咖啡的杂味成分。存积在滴滤器中的热水滴完的话，会成为涩味和杂味的原因，所以最后请在热水滴完之前取下滴滤器。”

“泡好之后，在加热的杯子里倒入咖啡就完成了。”

小编回到自己家后，意识到询问的要点而冲泡的咖啡，比以前更好喝了。只需抓住重点，就可以煮出美味的咖啡，所以请尝试一下。

加藤咖啡店是充满了希望客人度过一个轻松幸福时间的美好的空间。悠闲地在店里享受咖啡时间，也可以在自己家里，也可以打包带走，是一家让人想要去好几次的店。

从荣和久屋大通的交通也很方便，请顺便去看看吧。