モーニングといえば愛知県一宮市。そんな一宮市に、朝の6時半から地元の食材にこだわった朝ご飯やドーナツが楽しめる「BEN’S MORNING CAFE（ベンズ モーニング カフェ）」が2021年2月にオープンしました。
ご近所の方はもちろん、他の市から来店されるお客さんも。毎日手作りされているお料理のなかでも、とくにキッシュとドーナツが人気メニューです。
お店のエントランスから木や緑が感じられます。さらに店内でも木の温もりが感じられる内装や家具、そして中央には植物の花壇があります。
今回は「BEN’S MORNING CAFE」の魅力をたっぷりとご紹介します。
※기재된 정보는 취재 당시의 내용입니다.
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목차
朝日と自然の温もりが感じられる店内で
気持ちの良い朝を！
青い「B」の看板が目印！
「BEN’S MORNING CAFE」は一宮市木曽川町の木曽川近くにあります。名鉄黒田駅から車で約5分で到着。名古屋市からは車で約45分の場所にあります。
車で走っていると、BEN’S MORNING CAFEのロゴマークである「B」の丸い看板が目に飛び込んできます。駐車場は広々とした21台なのも嬉しいポイント。
お店の庭からエントランスまでは、綺麗な芝生と木々がお出迎えしてくれます。
大きな窓からは陽の光が差し込んできてくれます
店内に入ると、木々の温もりが感じられる内装やテーブル、チェア。そして中央のカウンター席には植物たちが植えられています。大きな窓からは陽の光が差し込み、店内からも外の芝生や木々の様子が楽しめる開放的な空間です。
地元の人たちと共に創る
「BEN’S MORNING CAFE」
まずはオーナーの長尾さんにお話をお伺いしました。
– お店のオープンまでの経緯を教えてください。
長尾さん：「もともとは大学生の頃にベトナムで飲食店を運営していたんです。しかし、卒業論文のために日本へ一時帰国したときに、コロナでベトナムに帰れなくなってしまいました。職を失ったのでどうしようかと考え、地元であるここ一宮市で、もともと大好きだったモーニングをやろうと思ったのがお店のはじまりです。
このお店の前には、もともと地元の人たちで賑わうモーニングのお店があったんです。この辺りには喫茶店がないので、もう一度ご近所の人たちが楽しめるモーニングのカフェができたら良いなと思いました。
今では20代から90代のおばあちゃんまで、さまざまな年代のご近所の方たちが訪れてくれています。さらに少し離れた他の市や名古屋からのお客さまも多いですね。」
地元のアーティストによる作品が飾られている棚
一宮市のアーティストによる絵画
- 가게의 컨셉을 알려주십시오.
長尾さん：「地産地消にこだわっています。食材は、地元の生産者さんたちによる卵、牛乳、お米、味噌などを使用しています。できるだけ地元で作られているものを使用したいと考えています。
また、店内に飾られている絵画も、地元のアーティストによる作品です。」
– お店の名前やキャラクターであるBEN（ベン）さんが気になります。
長尾さん：「大好きな映画に出てくる主人公の俳優さんをイメージしました。BEN（ベン）という名前は、映画での役名です。誰でも覚えやすくて親しみやすい名前だと思い、店名にも使用しました。店内には、その俳優さんの絵画も飾っています。」
一杯一杯にこだわりたいフレンチプレス
ベンさんのブレンドコーヒー（フレンチプレス） 500円
– フレンチプレスでのこだわりを教えてください。
長尾さん：「機械のように作り置きされるコーヒーではなく、注文を受けてからその場で豆から抽出された、淹れたてのコーヒーを提供したい想いでフレンチプレスを使用しました。
豆は岐阜県の専属ロースタリーから直接仕入れています。うちのフレンチプレスでは、約2杯分のコーヒーをご提供しています。朝のゆっくりとした時間を楽しんでもらえれば嬉しいですね。」
実は苦手だったドーナツがメインメニューに？！
チョコクランチ 270円｜オリジナル 200円｜ブルーベリークリームチーズ 350円
– メインメニューであるドーナツへはどのような想いがありましたか？
長尾さん：「モーニングのカフェでは絶対にドーナツを提供したいと思っていましたが、実は甘い物が苦手なんです……。でも奈良県のカフェを訪れたときに、そこで提供されていた手作りドーナツを食べたらすごく美味しくて。手作りのドーナツは、こんなに美味しいものなのだと感動しました。
お店のドーナツは国産小麦、地元の卵、牛乳を使用しています。型を使わずに手作りしています。なので一つひとつ形が微妙に違うんです。朝の7時くらいからどんどんドーナツがショーケースに並び出しますよ。」
ドーナツのほかに、マフィンも人気メニュー！
モーニングメニューにはドリンク代のみで日替わりドーナツにゆで卵とサラダが付いてきますよ。アフターヌーンではドリンク代＋150円で好きなドーナツかマフィンをひとつ選べます。
種類が豊富なドーナツとマフィンはテイクアウトもOK！
「BEN’S MORNING CAFE」の
モーニングメニューをご紹介！
続いて、「BEN’S MORNING CAFE」のこだわりのモーニングメニューをご紹介します。
좀 사치품 키쉬 세트
ちょっと贅沢キッシュセット ドリンク代＋300円
毎朝焼きたてのキッシュをサラダやバケットとワンプレートで楽しめるモーニング。キッシュの隣にある豆乳ホイップはバケットに絡めて堪能しましょう。コーヒーとの相性も抜群です。
우키 우키 오와리 아침 아침 식사 세트
ウキウキ尾張の朝かけご飯セット ドリンク代＋250円
ぷりっぷりの卵！
新鮮かつ濃厚な地元尾張のウキウキ卵を使用した特別な卵かけご飯。お米は丹羽郡大口町服部農園の減農薬米「ゆめまつり」を、味噌汁には木樽で仕込んだ本格枡塚味噌を使用。薬味もついているので味変も楽しめますよ。ご飯・卵・味噌汁はなんとおかわり自由です！
メニューに使用している食材などは
店内で購入可能！
「BEN’S MORNING CAFE」のメニューに使用している卵、お米、味噌、紅茶などは店内で販売されています。オシャレな食器やマグも販売中です。
また、お店の名前や看板にも使われているBENさんのワッペンも販売されていますよ。
今回は、地元の人たちと共に創った地元の人たちのためのモーニングカフェ「BEN’S MORNING CAFE」をご紹介しました。朝日と自然が感じられる開放的な店内と、地元の食材を使った特別な朝ご飯で、贅沢な朝の時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
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