倉庫をリノベーションした広々空間で、本格的なコーヒーを堪能できる。長久手のロースター＆カフェ「SIENA COFFEE FACTORY 」

世界中の農園から厳選した
スペシャリティコーヒー

コーヒーはオーダーを受けてから一杯づつ丁寧に淹れてくれます。

おすすめというルワンダをいただきました。さっぱりとした酸味が特徴で、朝に飲みたくなるコーヒーです。

コーヒーはマイルドとビターのブレンド2種類。スペシャリティコーヒー、カプチーノや水出しコーヒーもあります。

そんな豊富なコーヒーメニューの中でも、おすすめなのが全世界のコーヒー豆の約5〜7%と言われている「スペシャリティコーヒー」。SIENA COFFEE FACTORYでは、インドネシア・グアテマラ・エチオピア・ケニア・ルワンダ・ブラジル・メキシコなど、世界中から厳選した豆だけを使用しています。

現地の農園での様子

店舗スタッフさんも現地に出向き、農家さんや生産処理の工程を視察しているというこだわりの強さ。コーヒーは農作物のため、生産量によって農園が変更になりますが、常時7種類ほどのコーヒーを味わうことができます。

もちろんコーヒー豆の販売も。試飲もできるそうなので、気になった豆があったらスタッフさんに声をかけてみてくださいね。

シエナオリジナルのカフェオレベース　￥1,200 / 本

コーヒーを気軽に楽しみたいという方におすすめなのが、カフェオレベース。ブラジルベースのすっきりとした味わい。4倍希釈タイプで1本で20杯〜30杯のコーヒーがお楽しみいただけます。

SIENA COFFEE FACTORYではこんな取り組みもされています。店舗で扱っているルワンダのコーヒー豆は、売上の一部を現地の農家の方々の健康保険加入や、コーヒーの木の土壌改良の為の支援金として使われます。

おいしいコーヒーを味わい、それが農園の人の支援となる。すてきな取り組みです。