名古屋・ささしまにあるストリングスホテル 名古屋にて、2023年1月21日（土）〜2023年3月15日（水）まで開催中の「STRINGS ジェリクルブッフェ」。
ミュージカル『キャッツ』に登場するキャラクター全27匹を、その見た目や特徴、名前をモチーフにすることで、料理とスイーツで表現。特に『キャッツ』の観劇前＆観劇後にはぜひ足を運んでいただきたいビュッフェです。
今回は実際に「STRINGS ジェリクルブッフェ」をレポート形式でご紹介します。
目次
ストリングスホテル 名古屋とは
ストリングスホテル 名古屋は、2016年1月にグランドオープンした、中庭に建つ荘厳な大聖堂が有名な人気ホテル。名古屋駅にもほど近い、ささしまライブ24地区に位置しています。結婚式場として絶大な人気を誇るだけでなく、旅行やビジネスでの滞在など、幅広いゲストが訪れます。
またホテル内には宿泊だけでなく、鉄板焼・ティーラウンジ・ダイニング＆カフェ・ブッフェ レストランと、多彩な4つのレストランがあります。
今回ご紹介する「シェフズ ライブ キッチン」は2Fにあります！
『キャッツ』をイメージしたフォトスポット
会場入り口では、ミュージカル『キャッツ』の舞台をイメージしたフォトブースがお出迎え。ファンにはたまらないスポットです。
キャラクター全27匹を料理とスイーツで表現
今回のビュッフェの魅力は、ミュージカル『キャッツ』に登場するキャラクター全27匹を、その見た目や特徴、名前をモチーフにすることで、料理とスイーツで表現していること。
「私の好きなキャラクターはどんな料理かな？」と、楽しまれる方が多いのだとか！ビュッフェ台にはキャラクター紹介のプレートも設置されているので、これからミュージカルを観に行くという方も、どんなキャラクターなのか楽しめますよ！
ワクワク演出が楽しい！Waku!Waku!Time
まずはテーブルまでできたてをもってきていただける「Waku!Waku!Time」から。
ゴミ捨て場に浮かぶ月をイメージした「コラーゲン入りずわい蟹とアオサのビューティースープ」。ほかほかスープでビュッフェを楽しむ準備をしましょう。
キャラクターをモチーフにした料理がずらり
ラタトゥイユとベシャメルのパングラタン（ジェリクルキャッツ）
チーズボール（ボンバルリーナ）
チーズボールは、黒と赤の毛並みを持つを持つ「ボンバルリーナ」をイメージしてピンクに。
白身魚のフリットとグリビッシュソース ターメリックの香り（シラバブ）
生まれて間もない、小さくて純粋な猫「シラバブ」は、白身魚のフリットとグリビッシュソースで表現。ターメリックの香りがアクセントに！
南瓜と竹炭パンのスモーブロー仕立て（ラム・タム・タガー）
しなやかな黒毛に茶色のたてがみと豹柄模様がワイルドな「ラム・タム・タガー」は、南瓜と竹炭パンを使用し、デンマークの伝統料理「スモーブロー」仕立てで表現。スパイシーでお酒にもぴったりな味わいでした。
今市蕪のフランベ竹炭のソルトを添えて（ミストフェリーズ）
黒白の毛並みが印象的な「ミストフェリーズ」をイメージした、今市蕪のフランベ。竹炭のソルトが絶品で、今市蕪（いまいちかぶ）の甘さが引き立つ一品。
ハンバーガー（ゴミ捨て場のゴミ箱）
ミュージカルの舞台であるゴミ捨て場にあるゴミ箱をイメージしたカップには、ハンバーガーが入っています。
定番の人気メニューも！
アンガス牛のローストビーフ（ディナータイムのみ／美食家バストファージョーンズが認めた逸品）
「シェフズ ライブ キッチン」の人気メニューも「美食家バストファージョーンズが認めた逸品」として味わえます。
ディナータイム「アンガス牛のローストビーフ」は、目の前でカットしていただけますよ。（ランチタイムはローストポーク）
鮮魚の握り寿司（ディナータイムのみ／美食家バストファージョーンズの愛した逸品）
鮮度抜群の握り寿司も人気！この日は、えび・サーモン・鯛でした。
ちなみに、ドリンクコーナーにはオリジナルノンアルコールカクテルがつくれるセットも！カラフルなシロップをお好みで混ぜてつくるカクテルは、化学の実験のよう。お子さんに大人気なコーナーです。
最後は心ときめくスイーツタイム
食後のスイーツもビュッフェの楽しみのひとつですよね。もちろんスイーツも『キャッツ』のキャラクターたちが大集合！
ラム酒のパンナコッタ パイナップルのゼリー（ジェリーロラム）
苺ムース（グリドルボーン）
飲み放題付きプランの場合、乾杯時にスパークリングワインがいただけますよ。
個性あふれるジェリクルキャッツをイメージした料理の数々は、『キャッツ』ファンにはたまりません。ぜひ、観劇前に、観劇後に、まだ観劇されていない方も、ぜひ足を運んでみてくださいね。
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