可以看到农家面孔的新鲜当地蔬菜直销店“Agurin村”

“Agurin 村”是爱知县长久手市的当地直营店。长久手市距离名古屋站乘电车约 30 分钟。这是一个拥有得天独厚的自然风光的郊区通勤小镇，因作为2005年日本爱知世博会的主会场而闻名。

这次，我们采访了从当地农民那里获得安全可靠的蔬菜的Augurin村的日比野先生。

拥有蔬菜鉴别师资格的日比野先生

开始于支持当地农民
“Akurin村”

“Akurin村”以“农业文化 (农业) ”的“Akuri”和“村”命名。是生产者直接带入农作物进行销售的直销店。

日比野先生：“阿古林村最初是作为长久手市‘通过农业建设村庄’的一部分而开始的。长久手市的农民大部分都是兼职农民，存在人口老龄化和耕地荒废等问题。阿古林村的成立是为了对应这些问题，并支持当地农民。”

2007年开业的“Akurin村”，2022年12月重新装修，卖场面积扩大了很多。

宽敞的蔬菜卖场

日比野先生：“值得庆幸的是，顾客和农民的数量增加了，我们扩大了销售面积，因为蔬菜多到摆不下了，所以扩大了卖出面积。现在通道被拓宽了，这样顾客就可以放松并享受购物的乐趣了。”

放心安全的新鲜蔬菜

“Akurin村”的蔬菜是长久手市及其近郊的当地农家约300人送来的。每个农民都会将收获的蔬菜打包，定价并将其放在销售区。

日比野先生：“夏天的时候，西红柿、茄子、青椒等夏季蔬菜有很多，这里只陈列应季蔬菜。有很多无农药、低农药、有机蔬菜，所以形状不规则，有时还有虫子，但都是时令的、新鲜的、美味的蔬菜。一些顾客说，“孩子我不喜欢蔬菜，但可以吃Akurin村的蔬菜。”

在Akurin村经营的蔬菜，全都掌握栽培记录并进行管理。只有符合农药和肥料的使用次数、是否正确使用农药等标准的蔬菜才会在卖场摆放。

在销售区，有一台机器“I·Farmer”，可以看到蔬菜农药和肥料的使用信息，以及蔬菜的种植者。

位于蔬菜卖场一角的“I Farmer”

读取条形码的话就会显示生产者的信息。

卖场也摆放着很多在超市看不到的稀有蔬菜。

甜菜 (右) 和一种特殊南瓜“科林基” (左) 。也介绍了食谱。

在Akurin村，也有持有蔬菜侍鉴别师资格的工作人员，所以也会做你蔬菜的说明和介绍烹饪方法。

日比野先生：“我每天都会和农民沟通，询问田地的情况、蔬菜的质量，并告诉顾客。比如下雨了，无法进入菜田了，今天的蔬菜要少一些。” “不下地干活的人是无法想象的。这样的事情我愿意跟顾客介绍介绍，让他们了解农民的劳动。”

Akurin村的目标是“面对面的直销店”，它起到了连接农民和客户的作用。来Akurin村的客人很多都是常客。感觉是受到当地人喜爱的店。

不仅仅是蔬菜!Akurin村全貌

该图中的“农产品直销店”是入口和出口分开的单行道。一进入口就是宽敞的蔬菜柜台。

也有罕见的蔬菜!摆满了只有农家数量的个性十足的蔬菜

光是洋葱就有很多种类。

色彩鲜艳的迷你番茄也种类丰富!

在Akurin村叫做“如果有10个人种西红柿，就有10种西红柿”。有几家农户，就要几种种类和个性。

在现场为我们碾米的“米”和使用Akurin村蔬菜的“菜肴”

出了蔬菜卖场马上就会出现的是大米柜台。

在Akurin村可以当场碾米，很方便。

排列着各种各样的品种。除此之外，也有碾米完毕的袋装大米。

也有很多讲究的调味料。

光是鸡蛋就有这么多种类!

精选的国产肉和鲜鱼也有。

收银台附近有便当、家常菜柜台。

用Akurin村的蔬菜手工制作的家常菜。哪个看起来都很好吃!

可以稍事休息的“点心工房”和也有米粉面包的“面包屋”

在收银台结账后出去就有“点心工房”。

冰激凌和御手洗团子，漂浮咖啡等种类丰富。坐在眼前的长椅上稍微休息吧。

点心工房的旁边有面包店。在全面镶着玻璃的明亮的店内，也有用餐区。

也有米粉的面包。

也卖蔬菜苗的“花屋”

从正面看建筑物的右手边有花店。

不仅卖花，也卖蔬菜苗。这里也是，每一个都写着生产者的名字。

在被生态小区和山羊治愈的户外悠闲地放松

建筑物外面有生态小区。

在群落生境旁边有两只山羊“Augu”和“Rin”。两只合在一起“Aguri”!

也可以给他买饲料。因为Akurin村有很多带着家人的客人，所以说“希望小孩子也能享受”，从几年前就开始养了。

外面也有休息处。在Akurin村买的便当也可以在这里吃。

吃了在面包店买的烤饼和咖啡。一边眺望着群落生境，一边在外面悠闲地放松，心情真好。

Akurin村的停车场宽敞，能停500辆车。

旁边有长久手温泉“Gosarase”。休息日享受温泉和购物两方面也不错。

因于当地人紧密联系，而深受当地人喜爱的Akurin村。如果你遇到农民来展示的时机，可能会直接听到蔬菜的故事。还有亲子活动，所以请在网站上查看日程吧。