台湾ラーメン幸龍（こうりゅう）｜名古屋西区・北区・守山区の食べる＞ラーメン｜Life Designs（ライフデザインズ）｜東海の暮らしのウェブマガジン

台湾ラーメン幸龍（こうりゅう）

ラーメン

昭和63年創業、名古屋市北区にある「幸龍（こうりゅう）」。住宅街にひっそりとたたずむ人気店です。アットホームな雰囲気も魅力。

台湾ラーメンというと辛さがガツンと来るのが一般的ですが、幸龍の台湾ラーメンはスープの旨味が先にきます。

その秘密は香ばしいミンチ。辛さを追求するのではなく、あくまで全体のバランスを重視しているのだとか。甘めのツルツルとした麺と良く合います。

住所

愛知県名古屋市北区大野町4-15-1

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