Thư giãn và ngắm cảnh tại "Terrace cafe" ở Tajimi

​"Terrace cafe 織部"là một quán cà phê chuyên về đồ gốm và đồ nội thất từ đồ gốm Mino. Quán cà phê này nằm ngay bên cạnh "Oribe", một cửa hàng bán đồ gốm và đồ nội thất nằm ở thành phố Tajimi, tỉnh Gifu. Nhờ vị trí đắc địa, quán cà phê này thu hút rất nhiều khách hàng từ trong và ngoài tỉnh.

Lưu ý: Thông tin này được cập nhật vào thời điểm phỏng vấn.
Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất của từng cơ sở và cửa hàng khi sử dụng.

Tận hưởng những phút giây thư giãn khi ngắm nhìn những ngọn núi xa xa!  

"Terrace cafe Oribe" đã mở cửa trở lại vào tháng 4 năm 2021. Trước đó, đây chỉ là một không gian cà phê nhỏ nằm trong góc cửa hàng bán đồ gốm, nhưng sau đấy đã mở rộng diện tích quán cà phê với mong muốn mang đến cơ hội trải nghiệm vẻ đẹp của đồ gốm cho nhiều người hơn nữa.

Có bàn ghế và ghế sofa ở cả khu vực cửa ra vào.  

Không gian mở thoáng đãng với những ô cửa sổ lớn. Từ cửa sổ, bạn có thể ngắm nhìn những ngọn núi xa xa. Ánh nắng mặt trời chan hòa trong quán cà phê tạo nên bầu không khí ấm áp và rực rỡ. Không gian rộng rãi với ghế sofa cũng là một điểm hấp dẫn của quán! Quán cũng được nhiều khách hàng nữ từ địa phương cho đến ngoài tỉnh ưa chuộng.

Tôi đặc biệt thích ghế ngoài trời. Mỗi chỗ ngồi đều được bố trí rộng rãi nên bạn có thể tận hưởng khoảng không gian riêng tư của mình. Bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình trong khi ngắm nhìn khung cảnh bốn mùa, với hoa anh đào nở rộ vào mùa xuân và lá đỏ vào mùa thu.

Từ ghế ngoài trời bạn có thể ngắm nhìn bầu trời rộng lớn và thiên nhiên tráng lệ. Bạn có thể dành thời gian thư thái tại đây! Khi phỏng vấn, thời tiết rất lạnh nhưng không khí trong lành và bầu trời trong xanh nơi đây đã xoa dịu cảm giác lạnh giá ấy.

"Terrace cafe Oribe" có cả ghế ngoài trời dành cho thú cưng. Hình trên là ghế ngoài trời dành cho thú cưng. Vào ngày nghỉ, những chiếc ghế này được đông đảo khách hàng dắt theo thú cưng lựa chọn! Ngay cả  tôi phỏng vấn cũng có rất nhiều khách hàng đi cùng với thú cưng của họ. Các khách hàng yêu chó ở trong và ngoài tỉnh cũng rất thích cách bố trí bàn ngoài trời rộng rãi.

Ngoài ra còn có một công viên rộng lớn cho chó. Vào mùa xuân và mùa thu có rất nhiều chú chó chơi đùa ở đây. Bạn có thể thoải mái chơi đùa trong không gian rộng lớn như thế!

Món tráng miệng tinh tế
trên đồ gốm Mino độc đáo

Tại "Terrace cafe Oribe", bạn có thể thưởng thức cà phê với những chiếc cốc tinh tế của hãng đồ gốm Mino. Ảnh trên là "Set trà xanh" (650 yên) nổi tiếng của quán. Vị trà xanh đắng nhẹ và bánh wagashi hòa quyện với nhau.

Chiếc bát này là tác phẩm thủ công của nghệ nhân. Tôi bị thu hút bởi thiết kế và hình dạng mang hơi hướng Nhật Bản.

"Món tráng miệng theo mùa (600 yên)" được bày trên đĩa hoa xinh xắn. Đây là món khoai lang đỏ Kagoshima nướng lò cùng với sốt caramel và kem. Thực đơn nơi đây thay đổi theo mùa, vậy nên bạn có thể thưởng thức đa dạng món tráng miệng theo mùa.

Món bánh nổi tiếng "Churros chocolate (600 yên)" là oại bánh rán dạng que với lớp vỏ bên ngoài giòn tan và lớp nhân bên trong mềm dẻo. Món bánh này sẽ càng ngon hơn khi ăn kèm với kem vani.

Ngoài ra, quán sử dụng cà phê hảo hạng. Cà phê được xay ngay tại quán nên bạn có thể thưởng thức hương thơm của cà phê mới xay. Quán cũng phục vụ các món ăn nhẹ như pizza (1.100 yên) và súp (850 yên). Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những khi đói.

Hãy tận hưởng đồ gốm Mino nhiều hơn nữa!

Bên cạnh "Terrace cafe Oribe" là một cửa hàng gốm sứ khá lớn. Cửa hàng trưng bày nhiều loại đồ gốm khác nhau, từ đồ gốm Mino đơn giản đến đồ gốm Mino độc đáo do chính tay các nghệ nhân làm nên. Bạn có thể thoải mái lựa chọn đồ gốm tại đây đấy!

Ở trong góc còn có khu vực trải nghiệm làm gốm. Khu vực này được thiết kế với chủ đề "Tự do, vui vẻ và an toàn", phù hợp với mọi cấp độ từ người mới bắt đầu đến người có kinh nghiệm.  

Bạn có thể trải nghiệm đồ gốm trong khi sử dụng bánh xe của thợ gốm, tạo hình bằng tay và kỹ thuật tatara. (Đối với trải nghiệm bánh xe của thợ gốm, 3.000 yên cho người lớn/2 chiếc) Bạn có thể trải nghiệm làm gốm với các kỹ thuật như quay men, nặn tay và đúc men. (Đối với trải nghiệm bàn xoay, thì giá vé cho người lớn là 3.000 yên/2 món)  

Bạn cũng có thể xem các nghệ nhân làm gốm tại chỗ! Bạn có thể trải nghiệm sự tuyệt vời của đồ gốm Mino cả ngày bằng cách mua đồ gốm Mino, tự mình trải nghiệm hoặc tham quan nơi sản xuất.  

Quán cà phê nằm giữa những ngọn núi xanhmát. Sau khi vừa ăn vừa ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp, bạn có thể mua sắm hoặc trải nghiệm làm gốm. Đây quả thật là một địa điểm thú vị dành cho gia đình và bạn bè!

Ảnh / Shigemi Shimizu (Công ty TNHH One Life Communication)