コーヒー初心者もワクワク！全国でも珍しいコーヒー器具専門店「coffee beans&tools note」

初心者におすすめ！
コーヒー器具の選び方

自宅でもコーヒーを楽しみたいと思っても、どんな器具を選んだらいいかわからない……。そんな方のために、初心者におすすめのコーヒー器具を舟戸さんにチョイスしていただきました。

おすすめは、創業1921年、日本で唯一工場を持つ耐熱ガラスメーカー「HARIO（ハリオ）」のラインナップ。比較的値段も手頃で、本格的な味が楽しめると人気です。

HARIOの円すい型のドリッパーに使用できるコーヒーペーパーフィルタ「HARIOペーパーフィルター01」（340円＋税/100枚入り）

世界中のコーヒー愛好家に愛され続ける「HARIOV60ドリッパー　01ホワイト」（1,600円＋税）。円すい型のドリッパーで、大きな一つ穴なのでお湯を注ぐ速度によりコーヒーの味を変えることも。

また、保温効果の高い磁気タイプで、職人が1つひとつ手づくりしているのも特徴。1つあるだけで、おいしいコーヒーを安定的に淹れることができます。

「HARIO V60レンジサーバー01」（2,000円＋税）は、オール耐熱ガラスのシンプルなデザインで人気。電子レンジOK、食器洗い乾燥機でも使用できるので便利なサーバーです。

コーヒーを淹れるための必需品でもあるポット。

大人気の月兎印「スリムポット月兎印」（3,800円＋税）は、コーヒーをドリップする際の注ぎ口にとことんこだわった形状が特徴。昔ながらの製法で、職人が手作業で仕上げています。カラーバリエーションも豊富なのも人気の高い理由の一つです。

意外に便利なのがこちらの「HARIOV60ドリップスケール」（6,000円＋税）。

おいしいコーヒーを淹れるには、抽出量と抽出時間の計測が不可欠！こちらのスケールは、ハンドドリップにおいての蒸らし時間と抽出時間をタイマーで計測することができ、いつでも安定したコーヒーを抽出することができます。

コーヒーをさらに楽しむ人のために
おすすめの器具

私のように、自宅でコーヒーを楽しんでいる人に、さらにおすすめな器具をご紹介していただきました。

こちらは、最高の一杯を求めつづけるバリスタの思いから誕生したプロ仕様のプロダクト「ORIGAMI（オリガミ）」。その名の通り、折り紙のような見た目のORIGAMIドリッパーSカラー（2,100円＋税）は、豆本来の味を引き出す機能性を追求しています。20のヒダがあるドリッパーとペーパーの間に空間をつくることで、お湯の抜けをスムーズにすることができ、さまざまな抽出を実現してくれます。

こちらのドリッパーは、なんと、ドリップする必要がない優れもののドリッパー！湯をドリッパーの中に貯めておき、カップの上に乗せるとそのままコーヒーが抽出されます。簡単においしいコーヒーが楽しめるので、意外に初心者の方からも人気だそう。

左/clever drepper（1,800円＋税/Sサイズ）
右/clever drepper（2,800円＋税/ペーパーフィルター100枚付き）

舟戸さんのおすすめケトル「bonavita kettle 1.0l」（18,800円＋税）。海外のトップバリスタたちにも愛されるbonavita社の電気ケトル。日本仕様のコンセントが付いた、機能性抜群のケトルです。

毎日コーヒーを淹れる人は、その日の香りや味も楽しみたいですよね。そんな人には、左の「カッピングボウル」（700円＋税）がおすすめ。

カッピングとは、コーヒーの香りや味を評価するために行うテイスティング。これがあるだけで、より高いクオリティのコーヒーの味わいを研究し、楽しむことができます。右は「ドリップトレイ」（1,200円＋税）。置き場に困るドリッパーを置ける便利なアイテムです。

コーヒー器具にこだわるのであれば、カップにもこだわって欲しい！

こちらのお店では、個性あふれるカップがずらりと並んでいます。ワールドラテアートチャンピオンシップ公式カップや、持ち手のないダブルウォールグラス、容量が大きなコーヒー専用のカップなど、いろんな用途に合わせてセレクトできます。

その他、スチームノズルを拭けるバリスタクロスセットや、コーヒーメジャーカップ、マグネット式のフィルターホルダーなど、小物類も充実！どれも便利な器具です。