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2021年2月、名古屋駅南エリアにオープンした「PIZZA STAND YARD.(ピザスタンド ヤード)」。NYスタイルピザのお店は東海地方では初ということで、どんなピザがいただけるのか取材してきました!
カフェを改装!
スタイリッシュな雰囲気でリニューアル
名古屋駅から南に約10分ほど歩いた場所の路地裏に、一見オフィスビルのように見える建物。
その1階にあるのが「PIZZA STAND YARD.」です。白壁と黒枠の玄関ドアのコントラストがスタイリッシュで、まるでカフェのような雰囲気ですがそれもそのはず。もともとはカフェだったお店を改装して、リニューアルしました。
看板がない……と思ったら、上にひっそりと掲げてありました(一番上)。暗くなると、建物側面のネオンサイン看板も光ります。
ガラス超しに見えるロゴ入りのピザの箱が、どことなく海外の雰囲気を感じさせます。
ではいざ店内へ……
店内は白い壁とテーブル、そして黒いイスのモノトーンでまとめられたコーディネート。細長い空間ですが、白い壁のせいか広く感じられる印象です。4人掛けのテーブルが7台あり、ひとりでももちろんOKですが、奥にはカウンター席もあります。
カウンター席は2箇所あり、こちらは5名が座れるカウンタ-。
ところどころに、さりげなく飾ってある絵やオブジェも、お店の雰囲気のアクセントに。
そして、手前は白壁でしたが、奥のエリアはコンクリートの打ちっぱなしの壁に変わり、よく見ると天井は空調機や配線もむきだし。一見アンバランスのようにもみえますが、不思議とお店の一体感を感じられ、NYの街並にあるギャラリーのような雰囲気にも感じられますね。
超ビッグサイズ!
ショーケースで好みのピザを注文
ではお目当てのピザを注文してみましょう!
まっすぐ奥に進むと、ガラスのショーケースに並ぶピザが目に飛び込んできます。銀のトレイに並べられたピザは、どれもかなりのビッグサイズ!
サイズはなんと直径50㎝あるとか。そう、まさにこれがNYスタイルのピザ。ここでお好きな種類のピザを選びます。
ピザは定番メニューとして6種類。
よく出る人気メニューは定番の「CHEESE(チーズ)/450円(税込)」と「PEPPERONI(ペパロニ)/500円(税込)」。ホワイトソースの、その名も「WHITE(ホワイト)/500円(税込)」も人気だそうですが、この日は売切れてました。
ピザは今回3種類頼んでみました!まずは定番の「チーズ」。単品だと大きさがわかりにくいので、ペンを置いて比較してみました。大きさがおわかりいただけましたか?
「チーズ」は具材はなく、トマトソースとチーズのみの、まさにシンプルの極み。具材がないから一見どうなの?と思いきや、具材がなくてもトマトソースとチーズのコク、スパイスがアクセントになり、深い味わいで1枚ペロリといけちゃいました!
ちなみにNYスタイルの生地は、薄いクリスピータイプ。生地はよく見ると、先端(中央)は薄く、耳に近づくほど厚みが増してきます。また、通常これだけの大きさでナポリのようなもっちり厚みのある生地だと、途中で飽きちゃったり食べきれなかったりしそうですが、この絶妙な厚さがGOOD。
次は「キャラメルハニー/500円(税込)」。そのネーミングに惹かれてつい注文。甘いだけじゃなく塩味とのバランスが絶妙で、スイーツ感覚でいただけるピザです。
次は「MONTHRY(マンスリー)500円(税込)」で、その名の通り、月替わりで変わるピザ。今月(2021年3月)は、玉ねぎ・えび・オリーブなどの具材でチーズだけのシンプルなピザですが、食べるとしっかりした味付けです。毎月どんなピザなのか楽しみですね!
地元名古屋の醸造所のこだわりクラフトビールも!
ピザといえば、やはりビールが合いますよね!瓶ビールからクラフトビール(地ビール)まで、いろんな種類がラインナップ。
瓶ビールは、バドワイザーをはじめ、ブルックリンラガーや珍しい青リンゴのビールなども。ピザと瓶ビールって、それだけで絵になりそうですよね。
クラフトビールは、すぐ近くにある柳橋中央卸売市場に店舗を構える「Y.MAERKET BREWING(ワイマーケットブルーイング)」のもの。名古屋で初めての醸造所です。
ピザとの相性で自分好みのビールをあわせてみるのもありですよね。そのほかグラスワインやハイボールも。
お酒以外にも、定番のコーラやジンジャエール、パイナップルジュースやアイスコーヒーなどのソフトドリンクも各種揃っています。
そしてちょっと嬉しいポイントがコレ!持ち帰り用の袋なんです。おしゃれですよね。テイクアウトはもちろん、ちょっと多めに頼んでしまって食べれなかった……という方も、持ち帰りできるそうです。
ピザは冷めないようにと乾燥を防ぐアルミホイル、そして親切に紙皿とおしぼりまでセットに。帰ってオーブントースターで軽く焼くとまた美味しくいただけますよ。
ちなみにピザは1ピースだけじゃなく、1枚丸々のホール注文もOK(要予約/3400円~)。また通常は席予約はできませんが、誕生日など特別な日は予約可能とか。(詳細はお店に問合せを)
みんなでピザを囲んでお祝いも楽しそうですね。
気軽にふらっと立ち寄ってピザを楽しむ……これまでありそうでなかったスタイルのピザのお店でした。おひとりでも誕生日などでのパーティ利用など、気軽に楽しんでくださいね!