“Bon千贺”位于从丰桥站步行约5分钟的地方,是一家历史悠久的面包店,自1912年以来一直存在。丰桥市民介绍了几乎所有人都知道的“Bon千贺”的魅力。
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创业于1912年。历史悠久的“Bon千贺”
Bon千贺于1912年 (1912年) 作为点心批发店在与现在相同的这个地方创业。战后,主要是制作点心和面包,直到现在。
我们准备了各种各样的甜面包,例如战后在美国吃过的“Budo Pan”和自制的豆沙面包。
我们销售我们公司制作的糖果和面包,但在20世纪80年代,咖啡馆热潮到来。“Bon千贺”也改建了店内的一角,开设了咖啡馆。
照明和椅子,柜台和桌子都保持原样。仿佛回到了昭和一样的氛围令人兴奋。
最近,由于复古咖啡馆热潮,“Bon Chika”的咖啡馆和面包照片的帖子主要在SNS增加。年轻一代也有很多粉丝的店。
现在,点心、面包、咖啡馆也在营业中!拥有三代粉丝的家庭成员,老顾客,年轻人等,一直受到男女老少的喜爱。
传统可爱包装的点心面包
“Bon千贺”里有一排传统的点心面包。从那时起,它是一个不变的包装, “可爱!”“复古和精彩”是SNS的热门话题。
甚至有粉丝经常从远处跑来寻找这个包装,并且在电视和杂志等媒体上也有很多报道。
无论哪种点心面包都有着朴素的味道和甜味,面包面团也从当时开始就没有改变,持续制作。即使我第一次吃它,我也认为“我很怀念为什么”。
“Papiro (131日元+税) ”是加入了令人怀念的黄油奶油的点心面包。红色和黄色的包装设计也很可爱!
从创业当时就很受欢迎的“Budo Pan (150日元+税) ”。加入了大量葡萄干的人气点心面包。购买纪念品的人也很多。
“果酱面包 (120日元+税) ”加入了大量略带甜味的果酱。这个也是用从以前开始就不变的制法制作的。
“奶油面包 (120日元+税) ”是装满奶油的一道菜。
“小仓豆馅面包 (131日元+税) ”。这个是红豆馅的,也有豆沙馅。
“3色面包 (200日元+税) ”是加入白色豆沙、果酱、奶油的奢华点心面包。
不是蜜瓜包的“柠檬面包 (160日元+税) ”是一种柠檬面包,可以稍微品尝柠檬的香味。
实际上,我们也出售面包 (1斤295日元+税~) 。切得很厚,蘸着小仓和黄油品尝也很好!
另外,还销售各种各样的家常菜面包,让人不知该选哪个!
让人心旷神怡的,温暖的咖啡柜台
位于入口里面的咖啡柜台。充满昭和气息的空间极具魅力。在这里也可以吃饮料和卖的点心面包。
时尚可爱的灯光和地板让人忍不住想拍照!
以前的椅子也很有味道,很棒。
这是咖啡菜单。准备了从咖啡到果汁、冰淇淋等各种菜单。
首先点的是咖啡。带着豆子点心,不愧是咖啡馆!只要看到住在附近的常客的脸,马上就能知道要点什么菜,牛奶的量等也是一看到脸就马上准备。
与在店内购买的“Papiro”的黄油面包一起吃也很不错。
接下来我点的是我个人最喜欢的奶油苏打。最近,据说也有客人来找这种冰淇淋苏打。是传统的奶油苏打,感觉很怀念。
今后也想长久地被爱下去
“Bon千贺”始于点心批发店,拥有100年以上的历史。因为它持续了很长时间,我继续坚持“味道不变”。
到这里来的远方的人中有很多人说“回到丰桥了”,从面包和咖啡中溢出思念和喜悦。
正因为是以前的小面包店,所以一边修理照明等旧的东西一边小心地处理,不断演绎“不变的好处”。
现在年轻人的访客也在增加,“Bon Chika”成为一家受欢迎的商店。我想创建一家在未来几代人都喜爱的商店。说了。
“Bon Chika”可以说是Toyohashi的标志。丰桥市民的话没有不知道的人,是从以前就有的老字号面包店。
在丰桥站前面,近年来发展取得了进展,各种建筑正在增加,但“Bon Chika”仍然在那个地方,即使你通过前面,每个人都会放松“啊,回到丰桥了”这也是一个地方。