追求真正美味的岐阜面包店“Le ciel bleu”

自2004年开业以来，一直大受欢迎的面包店“Le ciel bleu ”。是喜爱面包的客人经常光顾的岐阜的名店。

每月更换的商品，以及迎来周年的9月有20个品种的新面包登场，为了不让老顾客厌倦的而下了很多功夫。这里汇集了贴近日常生活场景的正宗的面包。

这次向您介绍充满独创性的面包和Le Chiel Blue的魅力。

一个可以感受法国日常生活的地方
〜a la francais〜

2005年度 荣获“岐阜市都市景观奖”的时尚外观

“Le ciel bleu ”用法语表示“蓝天”。晴空加上天堂的形象，也包含着“就像在天堂吃的面包一样，让人心情舒畅的面包”的意思。

距离岐阜站约10分钟车程。伫立在岛南公园西侧的店铺，是幽静的住宅街的一部分，洋溢着正宗巴黎的氛围，是一个小小的另类空间。店铺所在的岐阜市菅生附近，排列着各种各样精致时尚的店铺，也是追求高品质的大人们聚集的地区。

简约中透出品味的入口

无机质的混凝土和蓝色的对比是崭新帅气的建筑物。

※现在的关门时间是17时。

这个有趣的标志是店名称的开头字母“L·C·B”的几何设计。令人会心一笑。

与外观一样，无机质的材质，蓝色引人注目，充满美感和清洁感的空间。

用透明玻璃制成的架子，突出每件商品

公园一侧的东侧面整面镶有玻璃，阳光照射进来，形成明亮开放的舒适空间。

在眼前扩展开来的花木丰富的公园的景色，像一幅画一样，从店内也能享受春夏秋冬。

采访时，正好樱花的花吹雪飞舞。

总能找到你最喜欢的面包！
各种面包

开业时所有商品均以法国名表示，以硬系列、维诺瓦斯利为中心的30种商品。应顾客的要求不断开发商品，现在店里有大约70个品种的各种各样的面包。

面包的种类最多是在12点左右。但是，为了寻找想要的面包，顾客不断地光顾，即使面包排成一排，不一会儿也会售完.....不愧是人气店。

几乎所有的顾客都会毫不犹豫地将面包放在托盘上，然后购买。来店的时候遇到就买!能体会那种感觉吗?常客确实很多，但在平日，这种销售速度也令人惊讶。

好像马上就要到12:30了，会追加新的刚烤好的面包。

热腾腾的盐味面包上市啦!

以黄油、岩盐、小麦粉为主角的简单的“咸味面包 (80日元) ”

在拍摄过程中，有几位客人问“有没有咸味面包?”。刚烤好的好像特别好吃!在店里遇到刚烤好的面包的话，赶快下手。好像在车上就能吃完了 (笑)

左起“大豆面包 (150日元) ”“大豆和红豆面包 (160日元) ”“大豆奶酪 (160日元) ”

平日13点面包就全部供应完毕。大豆面包总是最后出炉。这个控制糖分的大豆面包好像是根据客人的要求设计的面包。以大豆面包为目标的人，以13点为目标来店的话，会遇到刚烤好的。

只要闻一闻刚烤好的面包的香味就会有幸福的感觉。如果以最佳状态吃您喜欢的面包的话，事先知道烤好的时间比较好。

周末和节日，烤面包的量好像也相当多，但争夺战好像也很激烈。如果有一定想要的面包的话，推荐预约。

面包一烤好就会摆上，这是预约柜台。

贴近你的日常生活
温和的面包

讲究使用天然食材，完全不使用添加剂，按照传统制法制作的Le Chiel Blue面包。考虑到过敏人士的面包，根据客人的要求设计的面包等，提供所有世代都能放心食用，充满自然恩惠的面包。

品味喜欢的面包，度过幸福的早晨

种类丰富的“百吉饼 (140日元~) ”

这是广受欢迎的百吉饼。有对鸡蛋和乳制品过敏的孩子也能放心食用的3种口味“原味”“格雷厄姆”“巧克力”，还有芳香浓郁的“蓝莓”“W莓 (草莓&蔓越莓) ”等。第二天也能享受到松软粘糯的口感。

当然，也备齐了适合各种场合的吐司面包。

【简单的吐司面包的吃法推荐】
・用特制高蛋白面粉烤制的充满自信的“英国面包”（490日元）”。
・Bandomie（480日元）使用零糖分零卡路里的Lakanto S作为糖，比起烤着吃，更适合作为三明治食用。
・Rupanseggu（280日元）是一种不使用糖、牛奶、油、鸡蛋的吐司面包，切成1厘米见方，烤得像面包干一样酥脆，制成油煎面包块。

新口感让人上瘾的“意大利条纹面包”，请提前一天预约。

除此之外，还有含有四种坚果的“吐司坚果”，“牛角面包”和可以每周享受的“烤饼”等，早上就开始兴奋的各种各样的面包。

用富有个性的面包度过优雅的午后时光

十胜葡萄酒制作的多明格拉斯酱十足的“炖牛肉派 (250日元) ”和“羊角面包奶酪 (220日元) ”

多汁的粗香肠用帕马森奶酪和罗勒调味的法国面包包裹“奥卡利纳 (250日元) ”

“菠菜乳蛋饼”和“卡芒贝尔奶酪和培根乳蛋饼”都是270日元。

重视食材的个性组合而成的烹饪系，身心都能得到满足。

人气不减“核桃面包 (100日元) ”

杏仁，腰果，核桃，夏威夷果和焦糖的牛角面包“Natsuon Nuts (190日元) ”

加入栗子糊和甘露煮的法国面包面团用核桃皮包裹的“ChanteYunoa (230日元) ”

适合下午茶时间的甜点感觉的点心面包，可以享受香气和口感、余韵，非常适合作为礼物和奖励自己。

适合料理和葡萄酒的绝品硬质面包

从左边开始，不使用鸡蛋和牛奶的“Pan Francse (260日元) ”，不使用鸡蛋的“法国面包Kupe (90日元) ”，“Jenove (150日元) ”

采用脆脆的口感突出的制作方法的法式面包，味道浓厚，适合搭配任何食物的优等生。

“豆奶古冈左拉干酪 (250日元) ”、“豆奶奶油法式 (220日元) ”、“巴特布洛特 (250日元) ”等，口感柔软的法式面包们

在使用天然酵母的面团中加入2倍的朗姆酒葡萄干的新款“鲁文葡萄干200 (150日元) ”

由黑麦制成的原创天然酵母 (Ruvan) 制作的，里面湿润的浓郁味道，与料理的搭配也很出众。请尽情享受与各种食材搭配的美味吧。

左起“黑麦巧克力(170日元) ”“水果棒 (170日元) ”“干果面包 (300日元) ”

维他命、矿物质类也很丰富，纤维成分也很多，对身体很温和的石磨磨黑麦面包系列。

不使用鸡蛋和牛奶，肉桂风味的面包卷，切开后里面充满了葡萄干、橘子、菲格、蔓越莓!

Le Chiel Blue的面包，尽是对身体有益的面包。请根据您的生活方式和当天的心情，尝试搭配各种面包吧。