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内田製麺所

そば・うどん・麺類

大野の五番通り南にある「内田製麺所」は、創業130年を迎える老舗。

明治時代の地図にもその歴史が残る内田製麺所は、大野産のそば粉を使用した石臼挽きの自家製粉。大野市内のそば店や食事処の多くが内田さんの麺を使っています。

明るくお話好きな内田ご夫妻で切り盛りしており、店内の至る所に麺の歴史や豆知識が散りばめられています

そばの他にも、うどん、焼きそば、ラーメン、きしめんと、さまざまな種類の麺が1袋ずつ買え、一緒に出汁やスープも買い揃えることができます。

住所
福井県大野市明倫町7−14
Tel
0779-66-2091
Website
https://uchidaseimen-echizen.com/
内田製麺所

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