【移転】心と身体を整え、優しい時間を過ごす。「薬草labo.棘（トゲ）」

旬の野菜の持つ力を楽しめる、
こだわりのカフェメニュー

本日の棘ごはん（1,200円）※週替わりで内容が変更します

カフェでは、「思う存分野菜を楽しんで欲しい」と、玄米と野菜のみの料理を提案しています。「野菜は、常滑で有機野菜の農家さんを集めて移動販売を行う“やさいとえん”さん、東郷町を中心をした無農薬・有機野菜の八百姓さんの野菜を使用しています。どちらも、週に1度、お店の軒先で移動販売を行っており、お客様からも好評をいただいています。」と原田さん。

一品一品丁寧に味付けされた料理は、どれも体にすっと馴染むものばかり。野菜のおいしさをたっぷりと味わうことができます。

桃とマスカットのタルト（450円）※季節により内容が変更します

デザートは、旬のフルーツを使ったパウンドケーキやプリン、タルトなど、卵・牛乳・バターなどの動物性や白砂糖を使わないスイーツを提供しています。カフェタイムには、パンケーキを楽しむこともできます。フルーツの美味しさが楽しめる、素朴な味わいが魅力的です。

お庭で詰んだフレッシュハーブソーダ（580円）

ドリンクは、棘オリジナルブレンドハーブティや、体調や好みなどを伺いながらブレンドしてくれるスペシャルハーブティーも好評。また、人気のハーブソーダ（写真）は、お店の庭で摘んだミントタイム・ローズマリー・ラベンダーなどのフレッシュハーブをソーダの中に入れて楽しむことができます。