一日のはじまり、ホッと一息つきたいとき、コーヒーの存在は私たちの日常に欠かせません。ライフデザインズ編集部もコーヒーがだいすきです!今回は愛知県内でおすすめのコーヒーがおいしいお店を特集します。
※情報は取材時のものです。
ご利用の際には、各施設・各店舗の最新情報をご確認ください。
目次
ほっとため息が出る、自家焙煎のコーヒーが味わえる
「喫茶クロカワ」|名古屋・鶴舞
名古屋・鶴舞にある「喫茶クロカワ」。一人で過ごす読書時間。午後のティータイム。仕事後のリフレッシュ。そんな、ゆったりとコーヒーを楽しみたいときに訪れたくなるお店です。ていねいに淹れられた自家焙煎のコーヒーは、思わずほっとため息がでる、優しい味わいです。
場所は、JR・地下鉄「鶴舞」駅から徒歩10分ほど。
喫茶クロカワでは、「ナチュラル / パルプドナチュラル精製」の豆を多く仕入れています。
ナチュラル / パルプドナチュラル精製とは、コーヒーチェリーからコーヒー豆を取り出す方法の呼び方。コーヒーの木からチェリーを収穫した後、果肉を残したまま天日や乾燥機を用いて乾燥させてから豆を取り出します。
果肉を除去してから水で洗い流してから乾燥させる方法(ウォッシュト)に比べ、果肉の持つ甘みや風味を感じやすいのだとか。
コーヒーを飲んでいると、ちょっとした甘いものが欲しくなりますよね。喫茶クロカワでは、「フィナンシェ」「クレーム・ブリュレ」「テリーヌ・ショコラ」の3種類のコーヒーのお供が味わえます。
ゆったりとコーヒーを楽しみたいときには、ぜひ「喫茶クロカワ」を訪れてみてくださいね。
【喫茶クロカワ】
住所 :愛知県名古屋市中区千代田5丁目 8-27
電話番号 :052-684-6363
バリスタが淹れる本格コーヒー
「double tall cafe nagoya(ダブルトールカフェ名古屋)」|名古屋・上前津
2017年11月にオープンしたカフェ「double tall cafe nagoya(ダブルトールカフェ名古屋)」。90年代、国内でいち早くシアトルコーヒー文化を持ち込んだ「ダブルトールカフェ」が、約20年ぶりに名古屋で復活しました。
お店の場所は、上前津駅から徒歩5分、矢場町駅から徒歩6分。アクセスが良いだけでなく、都心部には珍しく、無料駐車場があるのもうれしいポイント。(2台分)
店長を務める近藤雅之氏は、日本最古のバリスタとして腕を振るい続けている凄腕。こんなに本格的なコーヒーがランチで楽しめてしまうなんて、なんて贅沢なんでしょう。
そして、ダブルトールカフェのコーヒー豆はすべて自社で焙煎されています。この日いただいたのは、ロースターが名古屋のためにブレンドした「NAGOYA」。酸味・苦味・甘みのバランスが取れたとても飲みやすいコーヒーです。コーヒーはテイクアウトも可能です。
ダブルトールカフェでぜひ頼んでいただきたいのが、こちらの「double tall コーヒーゼリー(¥680)」。なんと目の前でコーヒーゼリーが完成するという新感覚のデザートです。
キンキンに冷えた器の中には、バニラを使わずに仕上げた自家製アイスクリームと生クリームが入っています。
3分後にはプルプルのコーヒーゼリーが完成しました。こだわりのコーヒーを使っているだけあって、本格的な味わいです。自家製アイスクリームとの相性も抜群。出来立てなので、しっかりとコーヒーの香りや旨味を楽しむことができます。
【double tall cafe nagoya(ダブルトールカフェ名古屋)】
住所 :愛知県名古屋市中区大須4-2-21
電話番号 :052-253-8237
http://doubletall.jp/
https://www.instagram.com/doubletall_cafe_nagoya/
メルボルンで技術を磨いた
スペシャルティコーヒーロースターカフェ
「Q.O.L. COFFEE」|丸の内
栄・久屋大通エリアと名古屋城エリアの真ん中、大津橋交差点角地にある「Q.O.L. COFFEE」。2018年には、東京で開催されたCOFFEE CORECTION(コーヒーコレクション)というスペシャリティコーヒーの祭典ベスト8にも選出。雑誌にも頻繁に取り上げられる名古屋の名店です。
「Q.O.L.」はQuality of Life(生活の質)の略。その名の通り、世界中から厳選した世界最高峰のコーヒーを毎日丁寧に焙煎し、良い状態の豆だけを提供・販売されています。
Q.O.L.COFFEEではオリジナルカップとサーバーに入れてコーヒーを提供していただけます。オリジナルカップはオーナー自ら瀬戸の窯元に足を運び、釉薬のかけ方から、細かいひび模様ができる貫入までこだわった逸品。
またコーヒーをいただく際には、豆の情報が書かれた紙も一緒についてきます。豆の情報を書いて提供することで、喋りはじめて自分が何を飲んだか忘れてもどんなコーヒーだったかわかるようにしているのだそう。
メルボルンで腕を磨いたオーナー自慢のコーヒーを堪能してみてくださいね。
【Q.O.L. COFFEE】
住所 : 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目5-1番号 マジマビル
電話番号 : 052-746-9134
http://qolcoffee.com/
気軽に立ち寄れるコーヒースタンド
「大須KANNON COFFEE(カンノンコーヒー)」|大須
名古屋大須の人気コーヒースタンド「KANNON COFFEE(カンノンコーヒー)」が仁王門通商店街に移転オープン。
一人一人の日常に寄り添いたいというコンセプトはそのまま。以前の店舗はテイクアウトがメインでしたが、席数は3倍に増えてイートインの利用がしやすくなりました。
ドリップコーヒーは5種類。コーヒーに詳しくない方でも気軽に注文いただけるよう、とりたてて酸味や苦味があるものではなく、飲みやすいようにブレンドされているのだとか。注文が入ってから、丁寧にハンドドリップ。ぜひ自分好みの一杯を見つけてくださいね。
そんなコーヒーにぴったりなのが、店内で焼き上げる焼き菓子やスイーツたち。国産の小麦粉やバターなど、こだわりの素材を使い、香料・着色料・保存料を使わないようにしているので自然なおいしさを味わえます。
大須商店街を訪れた際には、気軽に足を運んでみてくださいね。
【KANNON COFFEE(カンノンコーヒー)】
住所 :名古屋市中区大須2-17-25
電話番号:052-201-2588