大垣と言えば水まんじゅう！「金蝶園総本家」

大垣駅の方まで戻り、寛政10年創業の老舗和菓子店「金蝶園総本家」へ。

「金蝶園総本家」のおもてなしは、かりんとう饅頭でした。宮古島産の黒糖をたっぷり使用し揚げられたお饅頭は、カリッとした食感と、黒糖の風味が味わえます。あっさりとしたこし餡との相性が抜群！

2個セット：380円～

そして、「金蝶園総本家」を訪れた際に、ぜひ召し上がっていただきたいのが「水まんじゅう」です。大垣と言えば、水まんじゅうですよね。水まんじゅうとは、冷たい地下水に漬けて冷やすよう、葛に水に強いわらび粉を混ぜ、柔らかく炊き上げた生地を陶器のお猪口に流して固めたもの。水の都と呼ばれている大垣市ならではのお菓子です。

【金蝶園総本家】
住所　　 ：大垣市高屋町1-17
電話番号 ：0584-75-3300
営業時間 ： 8：00～19：00
定休日　 ：年中無休

http://www.kinchouen.co.jp/index.php

創業100年の酒「渡辺酒造醸」

最後は、金蝶園総本家から歩いて12分ほどの場所にある「渡辺酒造醸」へ。

「水の都」と言われている大垣は、酒造りも盛んです。「名水あるところに名酒あり」といわれるほど、日本酒のとって水は欠かせないもの。渡辺酒造醸は、創業から100年以上経った現在も、大垣の湧き水を使用し大垣ならではの酒造りをしています。

「渡辺酒造醸」のおもてなしは、お猪口でした！店内では、日本酒の試飲もできますよ。

【渡辺酒造醸】
住所　　 ：岐阜県大垣市林町８丁目1126
電話番号 ：0584-78-2848
営業時間 ： 9：00～19：00
定休日　 ：日曜日・祝日

http://www.minonishiki.com/

スタンプが6個になったので、これにて散策終了。大垣市内をぐるっと巡り、約4時間ほどでした。

通行手形は、これまで知らなかったお店や施設を知るきっかけにもなりました。今回ご紹介した以外にも、おもてなし協力店はまだまだあります。お店に行くまで、どんなおもてなしなのかがわかないのも、楽しみのひとつ。

2020年3月まで開催しているので、ぜひ週末のおでかけの参考にしてみてくださいね。