Các địa điểm được đề xuất ở Thành phố Handa, Tỉnh Aichi, thành phố của giấm và rượu sake [6 lựa chọn]
![Các địa điểm được đề xuất ở Thành phố Handa, Tỉnh Aichi, thành phố của giấm và rượu sake [6 lựa chọn]](https://life-designs.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/image2-4.jpg)
Bán đảo Chita, nơi tọa lạc thành phố Handa ở tỉnh Aichi, là một trong những khu vực sản xuất rượu sake hàng đầu của Nhật Bản kể từ thời Edo. Ngoài rượu, các sản phẩm lên men như miso, nước tương và giấm cũng rất phổ biến. Handa đã tạo ra một bước đột phá khi sản xuất giấm từ bã rượu sake. Sự đổi mới này cũng đã thúc đẩy sự bùng nổ của trào lưu sushi kiểu Edo.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu những địa điểm mà bạn có thể thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa và lịch sử của Handa. Hãy sử dụng điều này như một tài liệu tham khảo cho chuyến đi chơi cuối tuần của bạn!
Mục lục
Tìm hiểu về giấm trong khi vui chơi
“Bảo tàng Mim Mizkan”

Bên ngoài “Bảo tàng Mizkan”
Bảo tàng Mim Mizkan tọa lạc tại thành phố Handa, tỉnh Aichi, mở cửa trở lại vào tháng 3 năm 2024. Đây là bảo tàng trải nghiệm nơi bạn có thể tìm hiểu về lịch sử sản xuất giấm của Mitsukan, một công ty nổi tiếng về giấm và sức hấp dẫn của văn hóa ẩm thực.

"Kho báu của trái đất"

"Kho lưu trữ thời gian"
Cần phải đặt chỗ trước cho các chuyến tham quan Bảo tàng Mizkan. Có hai loại tour: ``Tham quan toàn bộ bảo tàng'' bao gồm chuyến tham quan có hướng dẫn cho phép bạn tham quan tất cả năm khu vực và ``Tham quan ngắn'' cho phép bạn tự do tận hưởng hai khu vực `` Nhà kho Trái đất'' và ``Khu vườn ánh sáng.''

"Khu vườn ánh sáng"
Tại Khu vườn ánh sáng, bạn có thể thỏa sức tìm hiểu về sức hấp dẫn của ẩm thực thông qua nhiều trải nghiệm đa dạng. Con bạn có thể sẽ hào hứng nhất ở khu vực này. Ngoài ra còn có "Ajipon Studio" nơi bạn có thể tạo nhãn hiệu gốc "My Ajipon" của riêng mình!
"Bảo tàng Mim Mizkan" là một bảo tàng nơi không chỉ người lớn mà cả trẻ em có thể cùng cả gia đình tìm hiểu. Tại sao bạn không vui khi tìm hiểu về lịch sử của Mizkan và sự uyên thâm của nghề làm giấm?
[Bảo tàng Mim Mizkan] *Các chuyến tham quan phải được đặt trước trực tuyến.
Địa chỉ: 2-6 Nakamuracho, thành phố Handa, tỉnh Aichi
Giờ làm việc: 9:30-17:00 (lễ tân cuối cùng là 15:00)
Đóng cửa: Thứ Năm, ngày lễ Năm Mới
Bãi đậu xe: Khoảng 1 chỗ, khoảng 50 chỗ thứ hai.
https://www.mizkan.co.jp/mim/
Bạn có thể nếm thử “Bia Kabuto” tuyệt vời
"Tòa nhà gạch đỏ Handa"

Bên ngoài "Tòa nhà gạch đỏ Handa"

Biển quảng cáo bia Kabuto cũng xuất hiện trong bộ phim “The Wind Rises” của Ghibli
Tòa nhà gạch đỏ Handa là địa điểm không thể bỏ qua cùng với Bảo tàng Mizkan. Trên thực tế, đây là nơi có mối quan hệ chặt chẽ với Tập đoàn Mizkan.
"Tòa nhà gạch đỏ Handa" là nhà máy bia sản xuất "Bia Kabuto", được sản xuất khoảng nửa thế kỷ và được gọi là "bia huyền bí". Cho đến bây giờ, nó chỉ mở cửa cho công chúng một vài lần trong năm, nhưng vào năm 2015, nó đã được đổi mới thành một cơ sở du lịch.

bia kabuto
Chính tại Handa, Nakano Sumise, người dẫn đầu Tập đoàn Mizkan hiện tại, đã ra đời. Bia Kabuto ra đời vào năm 1889 khi Matazaemon Nakano, chủ sở hữu thế hệ thứ tư của Cửa hàng Giấm Nakano và Zenpei Morita, người sáng lập Tiệm bánh Shikishima, vận chuyển một loại bia đóng chai có tên "Bia Marusan Đó là sự khởi đầu".
Năm 1898, một kỹ sư cơ khí và một kỹ sư sản xuất bia đã được mời từ Đức để xây dựng một nhà máy bia mới, Tòa nhà gạch đỏ Handa, ở Enokishita, Thị trấn Handa. Đổi tên thành Bia Kabuto và bắt đầu sản xuất bia Đức chính thức. Hai năm sau, anh giành được huy chương vàng tại Triển lãm Paris. Nó lan rộng với đà tiếp cận bốn nhà sản xuất bia lớn.

Bạn có thể nếm thử bia Kabuto thô
Tại Tòa nhà Gạch Đỏ Handa, bạn có thể nếm thử Bia Kabuto!
Có quán cà phê "CAFE BRICK" bên trong tòa nhà. Bạn có thể thưởng thức bia Kabuto `` dự thảo '' được in lại và đồ ăn nhẹ được chế biến từ nguyên liệu địa phương. Đó là một không gian rất sang trọng, nơi bạn có thể thưởng thức một ly bia tuyệt vời trong một tòa nhà lịch sử.
[Tòa nhà gạch đỏ Handa]
Địa chỉ: 8 Enoshitacho, thành phố Handa, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 0569-24-7031
Giờ làm việc: 10:00-17:00
https://handa-akarenga-tatemono.jp/
Trải nghiệm truyền thống Kunimori
“Bảo tàng văn hoá Rượu Kunimori”

“Bảo tàng văn hoá Rượu Kunimori” bên ngoài

Bên trong “Bảo tàng văn hoá Rượu Kunimori”
Bảo tàng Văn hóa Rượu Sake Kunimori nằm trong một nhà kho đã được sử dụng để sản xuất rượu sake trong hơn 200 năm. Đây là bảo tàng rượu được điều hành bởi Công ty TNHH Nhà máy rượu Nakano Sake. Bạn sẽ không chỉ tìm hiểu về cách nấu rượu sake mà còn hiểu sâu hơn về sức hấp dẫn của rượu sake cũng như các công cụ và kỹ thuật chứa đầy trí tuệ của tổ tiên chúng ta.

Các công cụ thực sự được sử dụng trong sản xuất rượu sake
Có quầy lễ tân ở tầng một và không gian triển lãm, nếm thử và mua sắm ở tầng hai. Điều thú vị ở đây là ngay cả những người không biết nhiều về rượu sake cũng có thể thoải mái đặt câu hỏi, vì nhân viên của cơ sở sẽ hướng dẫn bạn đi tham quan cơ sở và đưa ra lời giải thích!
Không gian rộng lớn bên trong bảo tàng được dùng để trưng bày các dụng cụ nấu rượu sake đã hỗ trợ cho lịch sử của Kunimori. Chúng được sắp xếp theo quy trình làm rượu sake nên rất dễ hình dung thực tế nó được làm như thế nào.
Ngoài ra còn có góc cửa hàng nơi bạn có thể mua đồ uống có cồn từ Nhà máy rượu Sake Nakano. Nhà máy rượu Sake Nakano sản xuất nhiều nhãn hiệu rượu sake khác nhau, bao gồm Kunimori, cũng như rượu mận và rượu trái cây. Hoàn hảo cho quà lưu niệm Handa!
[Bảo tàng văn hoá Rượu Kunimori]
Địa chỉ: 2-24 Higashihonmachi, thành phố Handa, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 0569-23-1499
Giờ làm việc: 10:00-16:00
Đóng cửa: Thứ Năm (ngày hôm sau nếu thứ Năm là ngày lễ) Ngày lễ Obon, Năm mới
Phí vào cửa: Miễn phí (ưu tiên đặt chỗ trước)
https://www.nakanoshuzou.jp/museum/
Cung thiên văn duy nhất của Bán đảo Chita
"Bảo tàng Khoa học Handa Sora"

Bên ngoài Bảo tàng Khoa học Handa Sora

Có phòng triển lãm miễn phí ở tầng 1 với chủ đề “Trái đất” và trên tầng 2 với chủ đề “Không gian” mà ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể chơi cùng.
``Bảo tàng Khoa học Handa Sora'' là bảo tàng khoa học thực hành, nơi bạn có thể thỏa thích tìm hiểu về những bí ẩn của trái đất và vũ trụ thông qua các trải nghiệm như nhìn, chạm và trải nghiệm.
Bạn không chỉ có thể chiêm ngưỡng cung thiên văn duy nhất trên Bán đảo Chita mà còn có thể tham quan phòng triển lãm nơi bạn có thể tìm hiểu miễn phí về khoa học, không gian và những kỳ quan của trái đất. Ngoài ra, chương trình ``Ngắm sao'' được tổ chức thường xuyên với các chủ đề vui nhộn tại đài quan sát thiên văn trên sân thượng cũng rất được yêu thích!
Cung thiên văn của bảo tàng có mái vòm với đường kính 18m và 240 chỗ ngồi, để bạn có thể thư giãn và đắm mình trong thế giới mộng mơ dưới bầu trời đầy sao.
Đặc biệt khuyến khích là bình luận trực tiếp giới thiệu những huyền thoại xung quanh các chòm sao và sự quyến rũ của các ngôi sao một cách dễ hiểu. Ngoài ra còn có các câu đố nhỏ kèm theo phần giải thích, rất thú vị đến nỗi trẻ nhỏ sẽ say mê trả lời chúng. Chương trình thay đổi thường xuyên có thể được cả trẻ em và người lớn yêu thích!
Có 5 kính thiên văn, trong đó có một kính thiên văn phản xạ Cassegrain đường kính 40 cm, và bạn có thể nhìn thấy nhiều thiên thể khác nhau tại đài quan sát thiên văn trên tầng thượng.
Chương trình “ngắm sao ban ngày” được tổ chức vào thứ bảy, chủ nhật và ngày lễ nếu thời tiết tốt, không cần đăng ký và không mất phí tham gia. Những ngôi sao bạn nhìn thấy vào buổi trưa cũng thật sảng khoái.
[Bảo tàng Khoa học Handa Sora]
Địa chỉ: 4-210 Kirigaoka, Thành phố Handa, Tỉnh Aichi 475-0928
Số điện thoại: 0569-23-7175
Giờ làm việc: 9:00 sáng đến 5:00 chiều (Hội trường sử dụng đến 9:30 tối)
Đóng cửa: Thứ Hai hàng tuần (ngày hôm sau nếu thứ Hai là ngày lễ) từ ngày 29 tháng 12 đến ngày 3 tháng 1
*Chúng tôi có thể buộc phải đóng cửa vì những lý do khác ngoài những lý do được liệt kê ở trên.
Bãi đỗ xe: Miễn phí 154 chỗ (trong đó có 8 chỗ dành cho người khuyết tật)
web: https://sky-handa.com/
Instagram: Không có
facebook: https://www.facebook.com/handanosora
Twitter: https://twitter.com/skyactio
Người lớn và trẻ em đều có thể trở lại cảm giác tuổi thơ
"Nhà tưởng niệm Niimi Nankichi"
Bảo tàng tưởng niệm Niimi Nankichi mở cửa vào năm 1994 tại thành phố Handa, tỉnh Aichi. Nó nằm ở Nakayama, cũng là bối cảnh cho tác phẩm `` Gongitsune '' của Nankichi. Ngoài bảo tàng tưởng niệm, đây là nơi bạn có thể tận hưởng một ngày đi bộ qua khu rừng xung quanh và một quán cà phê.
Phòng triển lãm tái hiện chân thực thế giới truyện cổ tích! Có rất nhiều hiện vật trưng bày, bao gồm các bảng giải thích về công việc và cuộc đời của Nankichi cũng như các ghi chú viết tay và tài liệu mà ông đã sử dụng vào thời điểm đó.
"Cafe & Shop Gon no Gift" nằm đối diện với nhà tưởng niệm. Có một quán cà phê và cửa hàng bán đồ kèm theo, ngay cả những người không sử dụng nhà tưởng niệm cũng có thể sử dụng. (Bạn cũng có thể vào trực tiếp từ nhà tưởng niệm)
Cửa hàng có nhiều mặt hàng độc đáo như hàng hóa liên quan đến Nankichi, đồ gốm sứ Tokoname và những chiếc đèn xuất hiện trong truyện cổ tích.
[Bảo tàng tưởng niệm Niimi Nankichi]
Địa chỉ: 1-10-1 Iwanamenishimachi, Thành phố Handa, Tỉnh Aichi
Số điện thoại: 0569 – 26 – 4888
Giờ mở cửa: 9:30-17:30
Phí vào cửa: 220 yên cho người lớn (miễn phí cho học sinh cấp hai trở xuống), 170 yên cho nhóm từ 20 người trở lên
*Miễn phí nếu bạn chỉ sử dụng thư viện, quán cà phê, mua hàng, v.v.
Đóng cửa: Thứ Hai hàng tuần, thứ Ba của tuần thứ hai hàng tháng (mở cửa vào các ngày lễ và ngày lễ thay thế, và đóng cửa vào ngày mở cửa tiếp theo), các ngày lễ cuối năm và năm mới
http://www.nankichi.gr.jp/index.html
Được đề xuất cho bữa trưa!
``Sushi băng chuyền Uotaro'' nơi bạn có thể thưởng thức sushi giấm đỏ

Cá địa phương Uotaro 5 miếng 1.100 Yên
Nếu bạn đến thăm Handa, một thị trấn giấm ngoài việc phát triển mạnh mẽ nhờ ngành công nghiệp sản xuất bia, bạn nhất định phải thử sushi!
Đặc biệt được đề xuất là ``Kaitenzushi Uotaro'', khai trương vào tháng 4 năm 2024. Món sushi băng chuyền này được sản xuất bởi Uotaro, một cửa hàng cá tươi rất nổi tiếng, nắm quyền bán đấu giá tại bốn cảng cá trên Bán đảo Chita. Bạn có thể thưởng thức cá địa phương và cá theo mùa được giao trong ngày từ các cảng cá trên Bán đảo Chita.

3 miếng dấm đỏ ¥720
Đặc biệt nên dùng sushi làm bằng giấm đỏ!
Giấm đỏ (giấm lees) được sử dụng trong món nigiri sushi trong thời kỳ Edo. Giấm Kasu, loại giấm ngọt và thơm hơn giấm gạo, nhanh chóng trở nên phổ biến ở Edo như một loại giấm phù hợp với món sushi. Hãy thử nó và cảm thấy như một người bản xứ Edo.

Súp cua ¥340

cá chiên địa phương
Ngoài ra còn có rất nhiều món ăn gọi món như súp cua và cá chiên địa phương. Mọi thứ đều cực kỳ tươi và ngon!
Món tráng miệng được đề xuất là "Kem Shirasu". Kem vani phủ cá trắng mịn. Vị mặn và đắng nhẹ của cá trắng kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của kem!
Đường đi đến Handa từ Nagoya tương đối dễ dàng, khiến nơi đây trở nên hoàn hảo cho chuyến đi trong ngày. Hãy sử dụng điều này làm tài liệu tham khảo cho chuyến đi cuối tuần của bạn.
▼Hãy xem thêm các bài viết dưới đây!