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2021年8月、名古屋・久屋大通の商業施設「RAYARD Hisaya-odori Park（レイヤード ヒサヤオオドオリパーク）」にオープンしたタコス専門店「タコ ファナティコ」。
東京・中目黒に大人気の1号店があり、満を持して名古屋に2号店を出店しました。
昼はお得なランチ、夜はタコスとテキーラを楽しむバーとして。メキシコの雰囲気漂うお店にお邪魔してきました。
そこかしこにメキシコを感じる
落ち着いた雰囲気の店内
店名の「Taco Fanático」はスペイン語で「タコス狂信者」という意味。
内装デザインは「大人たちの上質なくつろぎの場」がコンセプトです。白を基調としたスタイリッシュなデザインながらも、木のテーブルや茶色のソファーなど、どこかホッとする心地のよい空間です。
壁にはトルティーヤの原料であるとうもろこしの絵が。
店内にはメキシコを感じさせる飾りが至る所に。
タコ ファナティコにはソファー席以外にも、目の前でタコスを調理するライブ感を味わえるカウンター席、公園の水辺に面した開放感のあるテラス席があります。
目の前の公園や水辺を眺め、夜風に当たりながらゆったりと料理やお酒を楽しむ。そんな贅沢な時間が過ごせそうですね。
気軽なランチにはもちろん、デートや記念日などの特別な日にもピッタリの空間です。
タコ ファナティコオリジナル！
タコスのこだわり
店内に飾られたオブジェ
タコ ファナティコのタコスは、グルテンフリーの自家製トルティーヤを使用しています。小麦粉を使わず、とうもろこしの粉である「コーンマサ」をベースにした、さっくりと軽い食感が特徴。
見た目にも美しいイエローとブルーの2色のトルティーヤを、オーダーごとに焼き上げて提供しています。
イエローは香ばしいとうもろこしの風味と軽い食感が楽しめるプレーンタイプ。
そして、珍しい青色のトルティーヤは名古屋出店をきっかけに開発された新商品です。青色の秘密は、メキシコの農家に代々伝わる青とうもろこしを使ったブルーマサ粉。ナッツを思わせる豊かな風味とやわらかな食感が特徴です。
タコ ファナティコのおすすめ料理
名古屋限定串カツ
名古屋限定串カツ ￥350（税込）
名古屋限定のちょっと変わった串カツタコス。メキシコの煮込み料理にヒントを得たそうです。
メキシコには辛いトマト煮込みの料理があります。そのソースを何かにつけて提供できるのではないか？と考えたときに、「名古屋で人気の串カツにつけてみては？」というアイディアが浮かんだそうです。
メキシコのトマトベースのソースに名古屋の赤味噌を加えて、串カツにからめて提供します。まさに、メキシコと名古屋のミックス！
けっこうなボリューム！
「タコスで串カツ？」と最初は思いましたが、ほんのり香る味噌とチリマヨソースのさわやかな味が口いっぱいに広がり、見事に調和していました。
名古屋飯もメキシコ料理も一気に味わえる、おいしいとこ取りの一品です。
ヴィーガン
ヴィーガン ￥350（税込）
女性や外国人に人気のヴィーガンタコス。酸味のあるワカモレ（アボカドディップ）の上に素揚げしてケイジャンパウダーで和えたカリフラワーが乗っています。そこにフレッシュサルサソースをかけた、さっぱりとした酸味がさわやかな一品です。
ヴィーガンタコスを開発する際に、単に肉を抜くだけではおいしいものにならず苦労したそうです。工夫を重ね、野菜だけでもお肉に引けを取らないしっかりした味わいのあるものに仕上がりました。
食べてみると、野菜だけなのに意外と食べ応えがあって、満足感があります。なにより、ワカモレとフレッシュサルサソースのほどよい酸味がクセになるおいしさ！女性に人気があるのもうなずけます。
ランチ限定タコライス
ランチ限定タコライス ￥1,100～（税込）
タコ ファナティコのタコライスは酵素玄米を使用。あずきや雑穀米が入ったもちもちのご飯の上に、スパイシーなタコスミートとフレッシュサルサソースのさっぱりした味わいがマッチします。辛味と酸味のコンビネーションが口の中いっぱいに広がります。
もちもちの酵素玄米に、ひよこ豆なども入っているので、見た目以上にボリューム満点のタコライスです。パンチの効いた味は男性にも好かれそう。
ランチメニュー
ランチで人気なのは、上段左のタコスセットとランチ限定のタコライスだそうです。
約30種類のプレミアムテキーラ＆メスカル
ディスプレイだと思ったこちらの人形、なんとテキーラが入ったボトルなんです！
料理長の江川さんはテキーラマエストロの資格を持つテキーラのプロ。3種の飲み比べセットもあり、お気に入りのテキーラを見つけることができます。
お客さんにテキーラの説明をすることが多いという江川さん。お客さんの反応を伺いました。
江川さん：「テキーラは「罰ゲーム」みたいな印象を持たれている方も多いです。けれど、昔ながらの「辛い・苦い・キツイ」テキーラもあるけれど、最近では女性にも飲みやすい甘味があるものやマイルドな味のものも増えています。私は昔ながらのテキーラが好きですけどね（笑）」
さらに、実際にテキーラを飲んだお客さんからは「テキーラの概念が変わった」「テキーラってこんなにおいしかったんだ」といった感想をいただくことも多いそうです。
江川さんは、「テキーラのことをよく知らずに、飲まず嫌いになっている方が多い印象です。ぜひいろいろ飲み比べて、テキーラの魅力を知ってほしいと思います。」と語ります。
他にも、女性に人気のテキーラカクテルやスイーツもあります。おすすめの「なめらかメキシカンプリン」は、普通のプリンとは違い、生クリームとコンデンスミルクがたっぷり入った濃厚なプリンです。
名古屋初登場のタコス専門店！
メキシコのテキーラと一緒に楽しんで
ランチはリーズナブルで気軽に利用でき、夜は約30種類のテキーラが楽しめるタコ ファナティコ。上品な空間で、本格的なメキシコ料理がいただけます。
タコスの見た目は小ぶりだけど、しっかりと食べ応え。メキシコ本場の味から、ここでしか食べられない名古屋オリジナルタコスなど、いろんな楽しみがありますよ。
ぜひ一度、タコ ファナティコのタコスを味わいに訪れてみてはいかがでしょうか。
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